【北京。門頭溝】《爨柏景區》進入民居瞧瞧，去財主家用餐

「財主」也許就是現在所謂的「土豪」吧！

在純樸的農村裡見到這三個字，不禁讓人莞爾一笑，想見識這財主家到底有多氣派

 在景區內旅遊都只能在巷弄間閒逛，趁用餐時間一瞧屋內的模樣唄！

 

一進門就見到幾個大鍋熱呼呼的，財主家人丁興旺，吃飯當然要用大鍋炒才餵得飽

這幾個大鍋下可是燒柴火的，我們幾個從都市來的土包子沒見過大鍋炒，在這端詳了好一會

 

這是主食還是配菜？

大鍋裡的料理實在太豐盛了，很難分得出裡面有那些食材，絕對是在地的家常料理

 

財主家生意可真好，連路都沒得走

今日遊客不多，很多餐廳都沒開，整個村莊好像也找不到幾處用餐的地方，難怪這高朋滿座

 

 

端詳了一會菜單，樣式不多，印象中料理也不算便宜，跟城裡的價格差不多

還以為鄉下地方吃東西會便宜點，財主果然不是浪得虛名，懂得精打細算

 

餐廳內的天花板太搶眼了，既環保又有文青範，時不時抬頭伸個懶腰都能見文章

現在的年輕人動不動就低頭看手機，想成為財主就得多抬抬頭才是

 

鄉下地方用餐，沒想到免洗餐具這麼精緻

一組一組包好好，比城裡的餐廳還講究，感覺特別衛生

 

 拆開來才發現，原來這餐具是要另外收費的，冏…

其實也有一般餐具可以取用，只是我們這群外地來的遊客沒注意，看到餐具就拆來用

好一個財主，在下深感佩服…

 

上菜囉！

走了大半天都累了，菜名記不得了，應該是炒腰花之類的料理，開胃下飯的菜

 

中國的豆腐口感比較硬實，好嚼口，接近台灣豆乾的口感

用炒鍋翻炒也不會破，用筷子也好夾

 

 這就是剛剛大鍋裡的雜繪了，口味很重，是下飯菜無誤

 

 玉米餅，讓我想到掛在屋外的那些玉米

 

應該是將曬乾的玉米粒搗碎做成的，口感沒那裡細緻，有一些玉米顆粒，吃得到手感的滋味

是鹹的，內餡包些醬菜，吃起來有點油，還滿好吃的地方小點

 

 

 

瞧瞧餐廳門外就掛了不少玉米

 

 這應該是「烙餅」，有點像台灣的蔥油餅

但是吃起來不油，也比較有韌性，這餅很對我的胃口

 

吃飽了出來走走，財主家的視野真不錯

 

所謂前有照、後有靠，中國式的建築都喜歡房子後面有靠山

  

看見隔壁住家的房間，整理這麼乾淨應該是有在經營的民宿

民宿就是要住這樣的地方才有意思，最好連網路都沒有，享受與市隔絕的清幽

 

北京市冬天都零下十幾度，市區有熱水可供暖，郊區沒供暖的地區怎麼辦？

牆裡燒煤取暖唄！這可是財主家才有的高科技設施，暖房又不用被柴燻

 

鄉下地方也沒有飲水機這回事，想喝熱水得用柴燒，燒熱了再放到保溫瓶裡慢慢喝

電力不發達，即使財主家也得乖乖燒材燒水

 

 這好像是在小鎮看到唯一的廣告看板，希望也是最後一塊

看板多了小鎮就走樣了，希望小鎮能永遠保持純樸的模樣