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我們喜歡出國自助旅行,除了欣賞迷人風景外,尋找當地特色咖啡店更是一大樂趣。自2013年迄今,我們足跡遍及13個國家、27座城市,造訪了118家海外咖啡店,並將所有心得整理於此文章,提供給有意開設咖啡店的小資創業者參考方向。
在旅途中,我們會儘量避免連鎖店,主要聚焦於獨立咖啡店、藝文咖啡店以及小型個性咖啡店。這樣的選擇不僅讓我品嚐美味咖啡,同時更貼近當地風俗民情,真實體驗當地風味。遺憾的是,新冠疫情的影響使得我的國際版圖停留在2018年,原本計畫中的2020歐洲之旅也因此告一段落。整理文章時也一直按奈不住想出國的心情呀!
由於介紹的咖啡店數量眾多,用電腦閱讀會更為方便。點擊縮圖照片即可閱讀完整介紹,希望這份分享能對您的咖啡店創業之路提供有益的參考。
【泰國。清邁】
《Graph Cafe》失落的花園,讓人想跪著喝完的咖啡 | 《Ristr8to》2017 拉花冠軍 ,「撒旦拿鐵」讓人一喝上癮 | 《Sarah House》莎拉之家,超平價造型甜點,尼曼路文創商圈 |
《Catmosphere Cat Café》喵星球 ,被貓仔包圍的天堂 | 《Alice’s Restaurant》酒吧街裡的咖啡館,泰國夜市真好逛 |
【日本。大阪】
【中國。北京】
《東街3號咖啡》有貓坐陪,讓咖啡更有滋味 | 《沐茗咖啡》社區型咖啡館,就像家一樣的自在 | 《五道營胡同》整條街都是咖啡館,還有好多貓 |
《逸滋咖啡》頂樓欣賞胡同街景,老北京的記憶 | 《安妮義大利餐廳》原汁原味義式料理 | 《SPR咖啡》中國市佔率很高的連鎖店咖啡店 |
《 798 藝術區 》北京新三景:故宮、長城、798 | 《798 JC House》超值餐廳怎麼都沒人勒… |
【柬埔寨。吳哥窟】
【越南。河內】
【越南。胡志明】
《SaiGon Coffee》西貢咖啡,好咖不怕巷子深,這店特難找! | 《咖啡公寓》 全世界咖啡館密度最高的地方! | 《Factory Coffee》咖啡工廠,黑色工業風,平價好滋味 |
《CHẤT Coffee》優質咖啡,用玻璃瓶當菜單好酷炫! | 《Pho 2000》河粉2000,跟著美國總統「柯林頓」去吃河粉 |
【新加坡】
【馬來西亞。檳城】
《The Book》超豪邁龍蝦三明治,蝦肉超飽嘴 | 《Macallum》鑑賞家咖啡,好大一間咖啡店 | 《Wheeler’s Coffee》愛情巷內,腳踏車主題咖啡店 |
《Up and Above European》平價歐式風味 | 《Jawi House Cafe Gallery》神秘藍花飯,深紅色的果汁 | 《群賓茶餐廳》馬國必吃「辣死你媽」椰漿飯 |
【馬來西亞。怡保】
【日本。神戶】
《Green house Silva》席爾瓦綠房子,都市裡的小森林 | 《北野異人館街》異國建築樣式多,遠眺神戶市區 | 《UCC咖啡博物館》咖啡罐的故鄉,吸收所有咖啡知識 |
《びっくりドンキー》驚訝驢!像窗戶一樣大的菜單 |
【日本。廣島】
【香港】
《大澳貓社》大澳街貓的守護者,河岸棚屋喝咖啡 | 《查理布朗咖啡》史奴比主題咖啡廳 | 《CAFE INSIDE》來一份豐盛的早餐,享受緩慢的人生 |
《溢駿美食》盒飯打開前,永遠不知道裝著什麼 | 《南ㄚ島- 榕樹灣》這裡應該是香港最悠閒的地方 | 《黃華美食》香港必吃「公仔麵」,港式平民料理 |
《蘭桂坊》香港不夜城,泡不完的酒吧、夜店 | 《潮軒小廚》來香港喝的第一杯咖啡,這也太濃郁了吧… | 《蘭芳園》正宗絲襪奶茶,濃到一個破表! |
【泰國。曼谷】
《Everyday kmkm Silom》被香氛包圍的咖啡店 | 《Siam Center》暹羅中心,逛商場吹冷氣的耍廢行程 | 《Some time blue》有時憂鬱,「鮮奶油拿鐵」讓人記憶深刻 |
《湄南河快船》 搭船去旅行,喝咖啡坐享河岸美景 | 《恰圖恰市集》 絕對逛到腿軟,全世界最大市集 | 《The Coffee Club》咖啡俱樂部,挑高夾層空間,雜誌般菜單 |
【柬埔寨。金邊】
【越南中部。峴港、會安、順化】
【馬來西亞。沙巴】
【馬來西亞。馬六甲】
《Nadeje Plaza Mahkota》馬來西亞第一間千層蛋糕專賣店 | 《Calanthe Art Cafe》大馬咖啡這樣喝,小資最強裝置藝術 | 《得益啡 The Daily Fix》店中有店,隱藏版咖啡館 |
《KAFE ASAM》喝咖啡是男人的事 |
【馬來西亞。蘭卡威】
《Arts Cafe Langkawi》在畫廊裡喝咖啡,創意的靈感家 | 《Smiling Buffalo》微笑水牛,生命就該浪費在美好的事物上 | 《Scarborough Fish》碧海藍天,炸魚薯條、神秘黑沙灘 |
《Domino Restaurant》各國旗幟飄陽,多米諾餐廳 |
【馬來西亞。吉隆坡】
【汶萊】
《De Royalle Cafe》皇家咖啡廳貼心服務員,搞不定我們的沙拉 | 《瑞興美食店》「叻沙」死前必嘗的十大美食之一 | 《金葉咖啡餐室》早餐燒鴨飯、肉骨茶、三色奶茶 |
《紅葉餐廳》南洋小吃「老鼠粉」 | 《Gloria Jean’s》高樂雅咖啡澳洲最大連鎖咖啡 |
【日本。京都】
【日本。奈良】
【日本。松山】
【中國。四川】
【中國。上海】
《悅粵茶餐廳》台灣鄉巴佬,上海點餐初體驗 | 《新旺茶餐廳》吃一口就讓人感動的雲吞麵 | 《藍色亞買加咖啡》來一杯深藍色的憂鬱 |
《COSTA》咖世家重量杯拿鐵,英國第一品牌 | 《思南公館》浪漫花園洋房特區,悠閒夜遊 | 《田子坊》充滿創意與咖啡館的世界 |
《Starbucks》星巴克星巴克永遠在最醒目的位置 | 《艾卡陽光餐廳》台灣人開的咖啡廳 |