【馬六甲】《Calanthe Art Cafe》大馬咖啡這樣喝，小資最強裝置藝術 (07)

想要一窺馬六甲老屋內的樣貌，最好方式就是找家咖啡館，屋內會極盡可能展示老屋最特別的一面

Google Map 尋找咖啡館時，第一眼就被這用魚缸吸引，放在老電視的外框內真是創意十足

一種說不上來的完美協調，同時也充滿戲劇衝突

 

 

門面綠化很徹底，要不是騎樓下有幾桌客人，還以為是爬滿老藤的荒蕪老屋

在門外徘徊了幾次才找到看板，得其門而入

 

 

屋內真是個繽紛世界，馬來人熱情的性格表露無遺

老房格局跟台灣有些相似，二進式的老房，中間有個天井，採光、通風非常好

室內就算沒有開冷氣也不覺得悶熱

 

 

每一區座椅的擺設都不同，各有特色，要坐那桌真難決定…

  

這區壁畫很優雅，用水缸當桌子也是別具巧思

當下沒仔細看，也許缸內有什麼特別的秘密

 

磨石圓桌過去在台灣也很常見，可以傳家好幾代都不會壞

 

象徵農村時代的鐵牛腳踏車，原來馬來西亞也看得到

 

這區有中式老沙發，搭配老樹藤彩繪

 

這邊還有一棵用空鐵罐拼成的立體樹

南洋咖啡很重要的配角是煉乳，空罐太多，這邊拼成一棵樹了，樹上結的果實就是咖啡罐

 

廚窗內也收藏了許多不同樣式的咖啡罐

 

色彩繽紛的彩紅牆，在咖啡館內完全沒有「留白」這回事，一律用創意填滿

 

連天花板都不放過

 

仔細看，天花板上都是與咖啡有關的剪報

 

牆上還展示各種喝咖啡的好處

 

最後我們選擇坐在最精彩的藤椅區，用鍋子當壁紙可沒見過吧！

牆上貼滿了鍋子、茶壺、老木板，不放棄任何一個可用的元素，至於畫中人物是誰就不瞭解了

 

菜單內容太多，直接來看今日特餐比較省事，每份RM12.30元

 

餐點上桌囉！這杯是「咖啡絲」，色澤濃厚，口味相當濃郁

最後會介紹馬國咖啡的差異

這份不知道菜名，口味有點像糖醋味，淋在炸過的雞肉片上，很下飯

在這樣的空間用餐，RM12.30 真划算

 

在貼滿的鍋具的牆上藏了幾塊木牌，簡單介紹馬國咖啡的喝法

咖啡術語都是用台語發音喔！

 

一般到咖啡店或是快餐店直接點「嘎逼」，都是喝到「黑咖啡+煉乳」

 

 

如果想要喝香濃的口感，奶味重一點，就點「咖啡絲」

 

台灣習慣講「黑咖啡」這邊講「咖啡黑」

這邊的「嘎逼歐」是有加糖的

 

黑咖啡什麼都不加，就點「咖啡烏格松」 ，台語音譯的意思，就是「嘎逼黑到爽」啦！

馬國黑咖啡跟台灣大不同，傳統南洋咖啡豆在烘焙時會加入牛油拌炒，沖泡出來的咖啡風味特別濃厚

用醬油般的質地來形容一點都不為過，喝起來真的會爽到頭皮發痲，胸口砰砰跳的程度

 

 

相當有趣的咖啡店，到訪後讓我對大馬咖啡文化刮目相看

對後續旅程的咖啡店充滿期待 ^_^

 

完整旅程介紹 ↓ 

【2017 南洋之旅】馬來西亞、汶萊、新加坡，15天行程全記錄