【斗六】《廟口煎粿》太平老街隱藏版美食

雲林地區沒什麼夜生活,晚上8點左右路上的車就明顯少很多

9點後路上就冷冷清清,許多商家也打烊了,路上也沒什麼行人

朋友介紹在太平老街土地公廟前,有一攤隱藏版的美食,晚上9點後才會出現

 

晚上9點後,整條冷清清的太平大街

就只有這邊人聲頂沸,人潮絡繹不絕

 

小攤子上面擺著一堆油條、燒餅、饅頭、肉粽,看起來是要賣早餐

其實大家都在等這鍋「煎粿」,我們也是為了這煎粿來的

這一塊白白像肥皂的東西,就是阿婆自製的蘿蔔糕

相當厚實,所以要煎比較久,只要一起鍋,馬上被人搶光


旁邊還有一大鍋蘿蔔糕等著下鍋

下面還有一個大冰桶,裝滿滿的都是這個蘿蔔糕

 

因為購買的場面有點混亂,人潮一波接著一波

畢竟只有阿婆經營的小攤販,很難維持秩序,誰擠到前面,叫得大聲,誰就能先吃到煎粿

我們第一次來,搞不清楚遊戲規則,就傻傻的站在攤子前面,看著一鍋一鍋的煎粿被搶光

看阿婆煎粿的架勢十足一手忙著煎粿,另一手還要忙著收錢

我們站了一段時間,阿婆終於發現我們了,才有機會點餐


終於等到傳說中的煎粿,現場已經沒有位子,我們還跟別人併桌吃

其實我們還想吃別的,只是混亂的場面真的很難點餐,就只有吃豆漿 + 煎粿

剛剛看阿婆煎的時候油倒很多,幾乎像是用炸的,可是吃起來也不油

粿的表皮相當酥脆,中間很鬆軟,口感就像用脆餅夾著粿吃,剛煎好,吃太快會燙到舌頭~~XD

淋醬也很特別,感覺是用米漿調出來的,很濃郁,鹹鹹甜甜的


吃完了,要走了,又出現一群學生將阿婆包圍

本來還想帶兩份路上吃,看來還是算了…

 

阿婆在這邊賣到凌晨兩三點,賣完就收工了

來雲林玩的朋友,習慣過夜生活,晚上找不到東西可以吃,就來這邊吃阿婆煎粿吧!

mr.coffee
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