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【斗六】《鍋貼王》不油膩的鍋貼
前陣子很流行連鎖鍋貼店，最有名的應該是「四海遊龍」，接著出現「八方雲集」
兩家連鎖店的名字都很妙，上下呼應像對聯一樣
那陣子很愛吃鍋貼的，後來可能連鎖展店太快
品質差異越來越大，慢慢對鍋貼的印象就是「油膩膩」，從此跟垃圾食物畫上等號
之後過了好幾年，就再也沒吃過鍋貼了….
一次經過這家小店，意外發現裡外都擠滿了人，就挑了沒人的時段來吃看看
當鍋貼一上桌，看到乾爽不油膩的鍋貼讓我很意外
鍋貼一份 $40元，有10個
一口咬下，連內餡都能這樣乾爽，也不會柴，不用沾醬就很好吃
餅皮焦焦的地方雖然不會脆脆的，但是口感很Q彈
整盤都吃完了，盤子上也沒沾甚麼油
吃完也不覺得膩，決定將鍋貼從垃圾食物裡除名
吃餃子類的東西，直覺就會想來碗「酸辣湯」$20元
碗看起來怪怪的，可不是碗有造型，只是因為桌子歪歪的~~XD
料多實在，湯的味道很清淡，自己又加了很多醋，還有很多胡椒感覺才對味
自己口味重，覺得酸辣湯就是要又酸又辣才過癮啦！
「牛肉湯餃」$60元，湯頭很濃郁
口味偏甜，正港南部人口味，湯裡的青菜很多，還有一大把酸菜
還有紅蘿蔔，這很特別，也許就是讓湯頭香甜濃郁的關鍵
紅蘿蔔很甜，吃起來就像地瓜一樣
牛肉湯裡是韭菜豬肉水餃，一碗裡面的餃子約10個
內餡很飽滿，皮也很Q
小店裡賣的東西不多，就是自己專業的幾項
價格都很平價，鍋貼非吃不可，強力推薦！
桌面上沒有餐具，請尋找這台活動餐具車，會隨著不同客人的喜好而趴趴走
有時候連老闆自己都找不到，當我們跟老闆要餐具的時候，老闆也找了一下~~XD
頗大的「勤奮」兩字，是店內唯一的掛飾
現包、現賣，這樣才有新鮮啦！
鍋貼王很好找，就在斗六圓環旁，離斗六火車站很近，步行約5分鐘就能到，開車車位有點難找
不過店裡採光不好，大白天從外面看進去都暗矇矇的
有時候老闆都在裡面包鍋貼，外面看不到人，其實店都有開
整天都有供餐，下午沒有休息時間，從中午營業到晚上8點
地址：斗六市鎮北路20號 (05)536-2080
好吃的鍋貼~~很少有~~~
好吃的鍋貼~~很少有~~~
這家還不錯吃喔！
這家還不錯吃喔！