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【越南。河內】《Xofa Café & Bistro》椰奶咖啡真好喝，招牌沙拉太犯規 (05)
河內是千年古都，街上的古老洋房都是法國殖民時代的老房子
這間老宅咖啡館店名是 Xofa，發音跟 Sofa 一樣，感覺就很慵懶，讓人想癱軟在裡面的咖啡館
薜荔爬滿外牆，很有古宅的老態，一種荒蕪的詩意，也帶點神秘的意境
同時也讓人搞不清楚咖啡館有沒有開門
推開沉重的大門，內外風格大不同，本來還擔心沒有營業，原來裡面客人還不少
沙發是必須的，不過坐在沙發上吃東西不方便，主要還是以餐桌椅為主
沒有人慵懶的癱軟在沙發上，只有癱軟在手機前的人
越南是沒有冬天的國家，房內弄個壁爐像是屋主對法國家鄉的思念
一旁有條小徑通往後方
後方的露天區域，有種美式小酒館的風格，夜晚應該很熱鬧
菜單上有道沙拉 Xofa salad 128K VND，花姐喊貴，是其他沙拉的兩倍價錢
敢賣這麼貴，絕對有過人之處，而且還掛上招牌名稱，毫不猶豫就點下去
端上桌，還真看不出是沙拉，甚至連裡面是什麼都看不出來
原來上面鋪滿了牛肉塊，份量還不少，大概是沙朗 Medium 熟度，飽滿多汁，這沙拉實在太犯規了
裡面還有大量的甜椒、櫛瓜、香菇，吃起來有烤肉的香氣，完全顛覆自己對沙拉的定義
我愛甜椒，也愛櫛瓜，更愛牛排，吃的超滿足！
熱拿鐵 65K VDN，風味恰到好處，還搭配一片小圓餅乾
椰奶咖啡 68K VDN，這咖啡也讓人很驚豔
下層椰奶凍成冰沙狀，加上越南特製濃咖啡，未完全混合的冰沙，讓每一口都有不同的風味
有時咖啡濃，有時椰奶甜，兩者風味是這麼融合，讓人一口氣就想把他喝完
頂層是新鮮椰絲，爽脆的口感為冰沙增加不少樂趣
喝完咖啡來到後方一條鐵路，緊鄰民宅融入居民生活，形成特殊景像
來的時候光線正美，一組攝影團隊安排了一些畫面，將小朋友、家畜安排在鐵道中間拍攝
攝影師背影這麼美，其實我比較想拍攝影師，哈！
鐵到兩旁還有一些小酒吧、咖啡館
別以為這是一條荒廢的鐵路，這可是越南唯一貫穿全國的鐵路，再過去沒多遠就是河內火車站
越南鐵路只有單軌，順向、逆向都是同一條，火車流量很小
也許靠近車站，列車起步速度不快，民眾才這麼放心在一旁玩耍，也意外成為觀光景點
完整旅程介紹 ↓
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