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北京旅遊在地料理吃多了,想來點異國料理,朋友帶我們來到這間義大利餐廳
由西方人經營的餐廳,主要顧客也以西方人為主,口味上沒有太多中式改良,依然保有西方的口味
算是在中國吃到正宗西方料理的餐廳,來北京也發現街上異國臉孔特別多,黑的、白的都有
餐廳是在二樓,在百度搜了一下,北京共有14間分店
翻開菜單價格不會太貴,一份義大利麵換算成台弊約都百元上下,最貴也不會超過200元
不過這都是單點,沒有前餐也沒有甜點,點什麼就來什麼,不會有額外的驚喜
選擇喜歡的口味外,麵條的種類也可以選擇
也有提供排餐,價格都相當實在
單點的餐前濃湯,記得是蘑菇濃湯之類的,也忘了詳細菜名了
接著上沙拉,上桌前才淋油醋醬,保有生菜爽脆的口感
沙拉旁有白色一沱沱的起司塊
第一次吃到沙拉裡有這東西,軟軟鹹鹹的,為單調的生菜增添一種口感
這份是「松子青醬義大利麵」選擇搭配台灣常見的直麵,在中國都叫義大利粉
羅勒的香氣很濃郁,現炒的松子香氣沒話說,還會燙舌頭,哈!
麵條感覺比較油,味蕾上感受到的味道不多,就是覺得有鹹味這樣而已
東方人的餐廳普遍習慣加味素,吃習慣後再吃沒添加味素的食物,就會覺得好像欠一味
其實這才是食物的味道,少了人工鮮味就只感覺到鹽巴的鹹味
「蕃茄義大利麵」也是很單純的蕃茄原味,沒有肉末,也沒有太多香草的香料味
原來西方人吃的蕃茄義大利麵就是這麼單純的味道
最後點了一個小PIZZA,這樣的PIZZA在台灣一定會被嫌起司不夠多
曾經聽說只有台灣的PIZZA會拉絲,其實這邊的PIZZA也會拉絲呦!
偷偷看了一下鄰桌客人,除了我們還有服務生外,好像都沒見到東方臉孔耶!
就像台灣小吃店一樣,這邊也設了一塊調味區
不用飛到西方國家,在中國也能吃到原汁原味的西方料理,也是種不錯的旅遊體驗
餐廳位在「世貿天階」附近,用餐後順便去見識史上最華麗的天花板
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