【斗六】《專吃無刺虱目魚》斗六非吃不可的美食

在斗六大學路旁,一間不起眼的小吃攤,整間店看起來就是舊舊的

每到用餐時間就擠滿人,就算大熱天中午也是一群人,頂著汗在裡面用餐

由此可見這虱目魚的美味,豔陽天都無法阻擋饕客的熱情

 

菜單上多半都是虱目魚、海產類

服務人員會上來點單,點完餐東西很快就送來了

 

【虱目魚肚粥】$90元

把魚肚翻出來就知道厲害啦!

虱目魚肚這麼大一片,幾乎把整個碗都蓋滿了

一般人對虱目魚的印象都是刺很多,這邊的魚肚取虱目魚沒有刺的地方

除了魚鰭外,整片魚肉都沒有刺喔

 

 喜歡吃虱目魚的老饕,都知道要吃魚肚

魚肚裡最精華的部位,就是裡面這塊半透明的魚油

吃起來也不油,是膠質吧,營養價值很高喔!

 

【海產粥】$70元

觀光客第一次來這,很適當點這道海產粥

裡面有虱目魚皮、蝦仁、還有蚵仔,三種海味,一次滿足!

 

 虱目魚皮不單只有魚皮,還帶點魚肉,薄薄的一層,巧妙的避開魚刺

魚皮Q軟有彈性,整碗粥都帶有虱目魚特有的甜味,新鮮,完全沒有魚腥味

 

剝好殼的草蝦超大塊,跟超市買到剝好殼的蝦仁,口感完全不一樣

超市去殼的蝦仁特別加工過,吃起來很脆,可是口感很假

這邊的蝦仁,吃起來就像女朋友親手剝的一樣好吃~~XD

 

【小盤炒青菜】$30元

餐餐都要吃青菜,均衡一下

看到很多人點滷魚頭這到菜,幾乎每桌上都有一盤

好奇看一下菜單,原來滷魚頭兩個才$30元,感覺很超值

不過魚頭不知道要怎麼吃,我們就沒點了

 

小吃店的價目表,就是簡單易懂~~~XD

當天新鮮處裡的食材,用完就賣完了

 

就算過了用餐時間,店裡的人潮依然絡繹不絕

 在台南吃虱目魚長大的當地人,來這邊吃也是忍不住讚賞一下

反而覺得台南很多專賣虱目魚的名店,都不如這邊的好吃

海鮮美食好吃沒有秘訣,就是用料實在、新鮮,美味自然不在話下

 

老闆綁上毛巾的光頭,算是店裡的活招牌吧!

每次開車路過都會注意到~~XD

 

不能錯過的美味,來雲林旅遊記得來這品嘗美味的鮮魚

小吃店在一處空地上,所以沒有地址,也沒有電話

就在斗六市大學路二段接明德路的地方,全買量販店旁

 想深入瞭解虱目魚的朋友,維基百科上有詳細介紹→【虱目魚】


    

mr.coffee
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