【雲林。斗六】《食園韓式烤肉》韓式烤肉 + 火鍋

鍋物分兩類，一種是「日式主鍋」就是比較常見的小火鍋

另一種是「韓式主鍋」，也有人稱為「銅盤烤肉」，算是一種韓式料理

以前在百貨公司上班時，還滿常吃這種韓式銅盤火鍋，之後就很少見 

特色就是有一個銅製凸圓盤，沒想到斗六也有一間銅盤烤肉，好像開滿久了，今天第一次來

開動前先來準備一下火鍋沾料

醬料有常見的沙茶醬 + 特調辣醬，加上醬油還有一些辛香料自行料理變化

 

 

銅盤上桌囉！

銅盤中間烤肉，旁邊一圈護城河般的火鍋，能裝的湯不多，喜歡喝湯的朋友就不適合點這種

所以食材也不算是煮熟的，都是在半烤半煮下熟成

 

銅盤上最搶戲的就是這隻被竹簽穿過的蝦子

還會動，感覺特別新鮮，但也有點於心不忍呀…

 

商家特製醬料 + 青蔥

特製醬料吃起來有點像麻醬麵上的麻醬，口味不會太重也不油，還滿好吃的

 

好吃的霜降牛肉片份量也不少

連主鍋這樣一份 $300元，算是超值了

 

韓式烤肉套餐 $200元

這份是豬肉，有事先醃漬過，當中還混合一些洋蔥丁，吃起來很下飯

 

除了主鍋的配料外，每人還附上一份小菜

紅色的是韓式泡菜，有點辣，跟烤好的肉片夾在一起吃很爽口

黑色的是蜜黑豆，吃起來甜甜的，口感味道都跟挫冰上的蜜紅豆很像

中間的是一種貝類吧，吃起來有點像螺肉

 

剛上鍋時，鍋裡配料很多，全部吃光才有空間烤肉

由於這銅盤烤肉不會附奶油，吃起來比較不會這麼油膩

烤肉的過程中最好再淋上一些火鍋湯，才比較不會黏鍋

 

這鍋就算是錯誤示範，烤盤就成了這模樣，可是洗碗工的惡夢呀！

 

 

服務人員特別送上玫瑰鹽，建議松板牛直接灑上玫瑰鹽就很美味了

保留肉的甜味，不用沾醬料就真的很好吃

 

餐後甜點還滿精緻的，有水果 + 冰淇淋

如果說來這邊用餐，點一份最便宜的韓式烤肉 $200元，這樣的餐點真的很超值

 

店內空間不大，但是用餐空間還算寬敞

平日晚上客人也是相當多，還好我們比較早來，再晚一點就要等位子了

 

牆上有一份熱量標示表，吃得美味也要健康

 

結帳後店家還會附一片口香糖，消消嘴中食物殘留的氣味

 

 

地址：雲林縣斗六市民生南路288號

電話：05-5354363