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【雲林。斗六】《食園韓式烤肉》韓式烤肉 + 火鍋
鍋物分兩類，一種是「日式主鍋」就是比較常見的小火鍋
另一種是「韓式主鍋」，也有人稱為「銅盤烤肉」，算是一種韓式料理
以前在百貨公司上班時，還滿常吃這種韓式銅盤火鍋，之後就很少見
特色就是有一個銅製凸圓盤，沒想到斗六也有一間銅盤烤肉，好像開滿久了，今天第一次來
開動前先來準備一下火鍋沾料
醬料有常見的沙茶醬 + 特調辣醬，加上醬油還有一些辛香料自行料理變化
銅盤上桌囉！
銅盤中間烤肉，旁邊一圈護城河般的火鍋，能裝的湯不多，喜歡喝湯的朋友就不適合點這種
所以食材也不算是煮熟的，都是在半烤半煮下熟成
銅盤上最搶戲的就是這隻被竹簽穿過的蝦子
還會動，感覺特別新鮮，但也有點於心不忍呀…
商家特製醬料 + 青蔥
特製醬料吃起來有點像麻醬麵上的麻醬，口味不會太重也不油，還滿好吃的
好吃的霜降牛肉片份量也不少
連主鍋這樣一份 $300元，算是超值了
韓式烤肉套餐 $200元
這份是豬肉，有事先醃漬過，當中還混合一些洋蔥丁，吃起來很下飯
除了主鍋的配料外，每人還附上一份小菜
紅色的是韓式泡菜，有點辣，跟烤好的肉片夾在一起吃很爽口
黑色的是蜜黑豆，吃起來甜甜的，口感味道都跟挫冰上的蜜紅豆很像
中間的是一種貝類吧，吃起來有點像螺肉
剛上鍋時，鍋裡配料很多，全部吃光才有空間烤肉
由於這銅盤烤肉不會附奶油，吃起來比較不會這麼油膩
烤肉的過程中最好再淋上一些火鍋湯，才比較不會黏鍋
這鍋就算是錯誤示範，烤盤就成了這模樣，可是洗碗工的惡夢呀！
服務人員特別送上玫瑰鹽，建議松板牛直接灑上玫瑰鹽就很美味了
保留肉的甜味，不用沾醬料就真的很好吃
餐後甜點還滿精緻的，有水果 + 冰淇淋
如果說來這邊用餐，點一份最便宜的韓式烤肉 $200元，這樣的餐點真的很超值
店內空間不大，但是用餐空間還算寬敞
平日晚上客人也是相當多，還好我們比較早來，再晚一點就要等位子了
牆上有一份熱量標示表，吃得美味也要健康
結帳後店家還會附一片口香糖，消消嘴中食物殘留的氣味
地址：雲林縣斗六市民生南路288號
電話：05-5354363
