【雲林。崙背】《千巧谷蛋糕》特別的「臭豆腐堡」,好吃的「布蕾堡」

來雲林崙背旅遊,最佳伴手禮來千巧谷挑選就對了

採用崙背在地生產的鮮奶製做鮮奶蛋糕,新鮮直送,奶味更香濃

 

通常市區內的麵包店內都不太讓人拍照

徵求店員同意,很大方的讓我盡量拍,鄉下地方就是比較有人情味

 

從外觀看起來好像很大間,其實賣場的部份不大

但是服務人員超多,小小個櫃台有時候都會擠2~3個人在結帳

內部烘焙區應該不小,除了供應店內販售,還有更大部份是提供宅配、分店銷售

 

第一眼就被這特別的「臭豆腐堡」給吸引


「布蕾堡」也是人氣商品

 

架上還有許多傳統麵包、土司

 

在雲林地區的電台廣告常常聽到「千巧谷蛋糕,好奶喔!」

最熱銷的商品就是這個「鮮奶酥」,送禮、自用兩相宜


 

採用雲林在地生產原物料製作,大力推廣農業首都的產業


 

如果沒有送禮,架上還有賣散裝的鮮奶酥

 

 

第一次來沒有買太多

之後在雲林趴趴走,有經過崙背就會特地來買,一買就是一大包

這邊麵包真的很好吃,又不貴,可惜就是離古坑太遠了一點

 

回家開箱試吃囉!

「臭豆腐堡」讓我們很好奇,一個35元

需要冷藏保存喔,住太遠的遊客就不適合買回家吃

除非像我們一樣出門都會帶冰桶,想買什麼都很方便

 

打開外盒就是臭豆腐的香氣噗鼻而來

內容物很豐盛,讓我們驚豔的發出「哇」一聲!

 

外皮有點像基隆廟口營養三明治,炸過的麵包,有咬勁

包入一大塊臭豆腐,還有台式泡菜,一口咬下滿嘴都是臭豆腐的味道,還有泡菜的酸味,太過癮啦!

從來沒吃過這樣的漢堡,太有創意了,超級推薦~~

 

「布蕾堡」40元,也要開箱囉!

 

拿起來有點沉,內餡烤布蕾給得相當大方

奶香濃郁還有點焦香味,外皮麵包像是法國麵包,超有勁的!

兩著搭配一起吃不會讓人感到膩口,也是非買不可的人氣商品

 

獲選雲林十大伴手禮的是這牛奶酥系列

店內零售一個25元,有花生酥、鮮奶酥、鳳梨酥 三種口味


 

三種口味我都滿喜歡的,鳳梨酥的內餡很特別,不同於土鳳梨、冬瓜餡

吃起來有點像鳳梨味的牛奶糖,讓人意想不到的口感,Q彈有嚼勁

外皮很酥鬆,容易掉屑,吃的時候拿個盤子接會比較好

 

 

「千巧谷」全台有兩間分店,另一間在麥寮

也能提供宅配服務,不過能宅配的商品不多,現場能選擇的商品比較豐富

 

崙背總店:雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)

TEL: 05-696-9789    FAX: 05-696-0053  


麥寮店:雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁)

TEL: 05-6936889    FAX: 05-6938958


E-mail : chanchauku@gmail.com

官網:http://www.valley-bakery.com.tw


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mr.coffee
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