Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
【雲林。崙背】《千巧谷蛋糕》特別的「臭豆腐堡」，好吃的「布蕾堡」
來雲林崙背旅遊，最佳伴手禮來千巧谷挑選就對了
採用崙背在地生產的鮮奶製做鮮奶蛋糕，新鮮直送，奶味更香濃
通常市區內的麵包店內都不太讓人拍照
徵求店員同意，很大方的讓我盡量拍，鄉下地方就是比較有人情味
從外觀看起來好像很大間，其實賣場的部份不大
但是服務人員超多，小小個櫃台有時候都會擠2~3個人在結帳
內部烘焙區應該不小，除了供應店內販售，還有更大部份是提供宅配、分店銷售
第一眼就被這特別的「臭豆腐堡」給吸引
「布蕾堡」也是人氣商品
架上還有許多傳統麵包、土司
在雲林地區的電台廣告常常聽到「千巧谷蛋糕，好奶喔！」
最熱銷的商品就是這個「鮮奶酥」，送禮、自用兩相宜
採用雲林在地生產原物料製作，大力推廣農業首都的產業
如果沒有送禮，架上還有賣散裝的鮮奶酥
第一次來沒有買太多
之後在雲林趴趴走，有經過崙背就會特地來買，一買就是一大包
這邊麵包真的很好吃，又不貴，可惜就是離古坑太遠了一點
回家開箱試吃囉！
「臭豆腐堡」讓我們很好奇，一個35元
需要冷藏保存喔，住太遠的遊客就不適合買回家吃
除非像我們一樣出門都會帶冰桶，想買什麼都很方便
打開外盒就是臭豆腐的香氣噗鼻而來
內容物很豐盛，讓我們驚豔的發出「哇」一聲！
外皮有點像基隆廟口營養三明治，炸過的麵包，有咬勁
包入一大塊臭豆腐，還有台式泡菜，一口咬下滿嘴都是臭豆腐的味道，還有泡菜的酸味，太過癮啦！
從來沒吃過這樣的漢堡，太有創意了，超級推薦~~
「布蕾堡」40元，也要開箱囉！
拿起來有點沉，內餡烤布蕾給得相當大方
奶香濃郁還有點焦香味，外皮麵包像是法國麵包，超有勁的！
兩著搭配一起吃不會讓人感到膩口，也是非買不可的人氣商品
獲選雲林十大伴手禮的是這牛奶酥系列
店內零售一個25元，有花生酥、鮮奶酥、鳳梨酥 三種口味
三種口味我都滿喜歡的，鳳梨酥的內餡很特別，不同於土鳳梨、冬瓜餡
吃起來有點像鳳梨味的牛奶糖，讓人意想不到的口感，Q彈有嚼勁
外皮很酥鬆，容易掉屑，吃的時候拿個盤子接會比較好
「千巧谷」全台有兩間分店，另一間在麥寮
也能提供宅配服務，不過能宅配的商品不多，現場能選擇的商品比較豐富
崙背總店：雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)
TEL: 05-696-9789 FAX: 05-696-0053
麥寮店：雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁)
TEL: 05-6936889 FAX: 05-6938958
E-mail : chanchauku@gmail.com
