【斗六】《聚 ~ 北海道昆布鍋》斗六家樂福,享受精緻火鍋料理

在斗六家樂福內一口氣開了三家王品集團餐廳

還有「西堤牛排」、「品田牧場」

過年團圓,中國人都習慣聚在一起圍臚過節,因此取名為「聚」

 

臨時起意來吃飯,就現場預約,還好半個小時後就有位子了

就先去家樂福逛逛再來

 

走到裡面看一下,果然是客滿,坐無虛席

 

離開差不多過了10分鐘,還沒開始逛

劃位人員就打電話過來,說有位子了,真好,肚子有點餓扁了~~

 

消費方式是有三種套餐可選擇

精緻套餐 $349,特選套餐 $390,嚴選套餐 $540,外加一成服務費

我們點精緻套餐,記得好像中午才有供應,晚上只有特選、嚴選兩種套餐可選擇

特製醬汁是用白蘿蔔泥 +果醋 + 醬油吧?

吃起來酸酸甜甜的,很解膩,用白蘿蔔泥調成的醬汁,吃完不會像蒜泥醬汁這麼強烈,口氣難聞

一邊是濃郁的胡麻醬,吃起來比較普通,所以照片只切了一半~~XD

 

注意到隔壁桌的客人怎麼會有椅套?

原來椅套下包著客人的衣服,怕吸收到太多火鍋味就包起來

湯頭我們選擇:昆布滋養湯 + 昆布牛奶鍋

還沒上菜前,服務人員會先讓我們試湯頭,如果覺得太濃或太淡都可以調整

 

精緻食蔬,豆腐上還印有聚的字樣

主餐:牛豬雙拼

肉片油脂很肥厚,吃起來比較鮮嫩,不過我們不愛吃肥肉 ~”~

主餐:雪花牛肉拼盤

還好雪花牛看起來沒這麼肥,肉片上桌都已經解凍完成,在鍋裡涮很快就熟,熟度也很容易掌握

肉片也切得比較厚一些,整片吃有飽嘴的感覺

季節創意單品:三色魚麵

三色魚漿裝在袋子裡,直接擠成條狀在鍋子裡煮,就成魚麵了

 

擠下去的時候還細細的,煮熟就變粗了

這個很好吃,QQ的像丸子類的口感,不像麵條,三種顏色味道吃起來都差不多

 

季節創意單品:魚皮起司堡 + 紫芋花輪

這邊的火鍋料都是特製的,外面吃不到,感覺比較新鮮

 

主食:昆布烏龍麵

我們還點了一份「葛粉」,吃起來就像寬的冬粉,太透明了,就沒拍照片了 XD

 

肉片的油脂很多,吃到一半鍋面上就會浮上一層厚厚的油

服務人員就拿一杯熱水 + 濾油匙,把油撈出來,維持清徹的湯頭

撈出來的油量真的還滿驚人的

 

做成冰沙狀的梅子醋,真開胃!

吃飽喝足了,準備慢慢享用甜點囉

服務人員幫我們把桌面收乾淨

等待甜點的空檔,順便填寫問卷

 

甜點:北海道金橙奶酪

吃完火鍋就很飽了,還好甜點份量不會太大

甜點:桂圓黑木耳釀(熱)

上面有幾朵小桂花,就能聞到桂花香

花花生日,再加碼贈送生日禮

我的老天呀,已經吃夠飽了,還來這麼大一個布丁,吃完真的有點撐…

 

最後讓兩顆涼糖劃下完美的句點,清清嘴裡大餐殘留的氣味

 

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雲林縣斗六市雲林路二段297號   電話:(05) 534-6500

營業時間:11:30 ~ 14:30    17:30~22:00   假日:11:30~22:00

 

 

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