Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
這間位在嘉義梅山的竹崎老店,是竹崎老店的分店
因為在竹崎還有一家老店,經過上網查證後,確實這是師出同門無誤,東西應該是一樣好吃
店內用餐桌次不少,環境就是很普通的小吃店
牆上賣的東西不多,就只有肉圓、羊肉湯料理
老闆後來又加個台灣小吃榜首「魯肉飯」,價錢都不貴,鄉下平價小吃
肉圓上桌囉,一份25元
醬料很素,也沒有灑香菜點綴,猛一看是滿不討喜的
雖然看起來素素的,吃起來還不錯
內餡包絞肉還有筍丁,吃起來有筍香味,絞肉也不會太多肥肉
我們兩人一致認同,這是我們愛吃的那種肉圓
讓人感動的是這碗羊肉湯,這應該算是當歸口味,湯頭甘甘甜甜
還帶點薑絲微微辣的口感,喝起湯來暖呼呼的,也難怪這家店只賣晚上,正中午吃可能太上火了
冬天的時候來一碗,那真是吃在嘴裡,暖在心底
羊肉的份量不少,肉片的熟度恰到好處,很軟Q,不老不澀,而且吃起來完全沒羊騷味
通常肉圓店只會賣貢丸湯、豆腐湯之類淡而無味的清湯
在這邊吃肉圓再配一碗羊肉湯,這實在是太幸福啦~~
羊肉麵線、羊肉冬粉也很好吃,一樣是在羊肉湯裡加麵線、冬粉
肉會比較少一點,不過吃起來比較有飽足感
羊肉湯還有附沾醬,看起來像醬油膏,吃起來比醬油膏還甜,還有點豆腐乳的味道
用羊肉沾醬料吃口味比較重,再喝湯就比較喝不出湯的清甜
個人覺得羊肉直接吃就很美味了,沾醬吃反而會蓋掉本味
另外一碟是蒜泥,應該是肉圓用的,不過吃完會滿嘴蒜味,我們是不太喜歡
老店就有電視採訪,下面在YouTube上找到了一段「食尚玩家」的介紹影片
不過這影片是介紹本店,影片只有短短19秒,好像也沒介紹到什麼~~XD
老店晚上6點才開,想吃晚餐太早去也吃不到東西
後來我們外出只要晚上經過梅山,就一定會來這喝碗羊肉湯,吃個肉圓
這家小店已經被我們列為到梅山必吃的小店,在這邊向大家推薦
老店沒有名片,就把門牌拍下來了
地址:嘉義縣梅山鄉中山路3號