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Dorchester Center, MA 02124
喝咖啡最喜歡找小巷內的咖啡館,比較有個性,更能感受到經營者想表達的味道
這是一間迷你的咖啡館,應該說是咖啡豆的秘密基地才對
這邊以賣咖啡豆為主,咖啡外帶為輔
特調咖啡才40元,自帶保溫瓶還折價10元,等於一杯只要30元,真是佛心來著啦!
內用空間就只有3桌,一桌已經有人了,一桌被剛起鍋的咖啡豆佔去了
很幸運還有一桌空位等著我們 ^^
如果你是咖啡迷,喜歡自己在家煮咖啡,喜歡嚐試各種咖啡豆不同的風味
在這邊一定跟猴子老闆有聊不完的話題,也能得到不少經驗
在喝咖啡的期間就有好幾個客人進來買咖啡豆
雖然店面不是在明顯的大馬路邊,品質絕對是經得起考驗,咖啡豆價格也相當平價
咖啡豆價格一覽
除了這台玩家用的迷你烘焙機,還有一台4kg大型烘豆機
架上各式各樣的咖啡豆
不只是販售新鮮咖啡豆,還能客制化烘焙,調整客人喜歡的風味
這些應該是準備進鍋烘焙的咖啡豆,直接裝成4kg一包,方便入豆烘焙
對咖啡業者來說,咖啡豆是有生命的,都抱持著相當尊重的態度
另一塊小排子寫著「咖啡袋說:我不是張君雅小妹妹,請不要一直捏、一直捏」
現在的咖啡豆袋子有透氣閥,有些客人為了聞香氣,會試圖擠壓袋子排出空氣聞香
這樣不只是將包裝捏得皺皺的,還會捏碎一些咖啡豆
應該沒有客人想買被蹂躪過的咖啡豆,就手下留情囉
咖啡上桌囉!冰拿鐵 + 熱拿鐵
猴子老闆已經在咖啡巴台工作多年,味道絕對沒話說
箇中滋味的美妙,就留給看倌親自來品嘗囉~~
這馬克杯真適合花花使用
去年7月來訪,時間久遠
忘了猴子老闆招待的黑咖啡是什麼了 XD
不只是自家烘焙,連冰塊、糖漿都自己做,用心程度可見一斑
平時出門喝咖啡,很少表明我們也是咖啡業者,必免造成不必要的暇想
今天跟猴子老闆聊開了,才互相交流許多經營咖啡館的經驗,聊了許多服務業的心酸血淚
地址:嘉義市西區德明路141號 電話:05-2319392
營業時間:11:00~21:00 (週日公休)、內用只到下午五點
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