【港澳、廣深】《蘭芳園》正宗絲襪奶茶，濃到一個破表！ (06)

平價港式茶餐廳，首創茶袋沖茶至今已成為港式奶茶的代表

用類似咖啡法蘭絨的布袋裝茶葉，運用技巧將茶湯沖得濃郁而不苦澀，加入奶水創造出絲襪奶茶

來到餐廳門外見到用磨石子做看板很驚奇，簡單大方又耐用，現在磨石子的手藝慢慢快失傳了

 

蘭芳園在香港很多分店，我們來到九龍的蘭芳園，位在重慶大廈地下室的商場內

據說早餐比較便宜，而且人比較少，一早來到商場裡面的商家都還沒開門，空空蕩蕩

 

蘭芳園位置很隱密，竟然藏在商場最內部，左彎右拐才找著

看樣子很多人都是慕名而來，在一些轉角處都有明顯指示

 

餐廳不大，眼前這幕整一個懷舊風格

 

老闆應該是個念舊的人，希望時光就停留在1952那一年，保留最傳統的美味饗宴

 

早餐供應到11點半

根本就是為我們這種早、中餐一起吃的人準備的

 

  

菜單上的價格都不貴，照慣例香港飲品冰的都要貴1~2元

 

  

有照片可以參考

 

 隔壁來了一桌日本人，看樣子點餐遇到大麻煩，比手畫腳中

 

來這當然不能錯過傳說中的絲襪奶茶，至於為什麼用絲襪來形容奶茶？

有人說完美的奶茶比例會呈現出絲襪般的色澤，也有人說口感像絲襪般滑順

點了一杯咖啡、一杯奶茶，第一口的感覺都是：超濃的啦！

也許台灣人真的吃比較淡，喝第一口真的有點嚇到，奶茶的茶味、奶味都濃到一個破表的狀態

濃郁但是不苦澀，只要喝一小口整個奶茶香味就會充滿口腔，小口小口慢慢喝也就習慣了

那香港人來台灣喝咖啡、奶茶，應該都覺得平淡如水吧~~

 

 

絲襪奶茶還有一種說法，就是茶葉都是裝在茶袋裡沖煮出來的，茶袋看起來也像絲襪

港式咖啡的沖法也是這樣沖煮，只是將茶粉換成咖啡，完成後一樣是加奶水調味

如果將咖啡跟奶茶加在一起喝，就是所謂的「鴛鴦奶茶」囉！

 

也忘了自己是點什麼套餐，這回上桌的有香腸、蛋、漢堡包，通心粉湯？

第一次吃到通心粉泡在湯裡，通心粉不會太糊，還滿好吃的

吃起來有點像通心粉 + 玉米濃湯裡的感覺

 

 

這份應該是「金牌豬扒包」，上餐時配料都是分開的，要自己組合

麵包上下層已經塗滿厚厚的奶油，荷包蛋旁那沱是美奶滋

組合完成！怕熱量太高就沒加美奶滋了

 

 麵包烤得鬆軟，豬排炸得酥脆，而且蛋黃還是半生不熟的狀態，這一口咬下實在太滿足了

只是有好大的罪惡感，都沒有任何蔬果，這一份早餐熱量絕對破表~~

好吃就行了，出門旅遊還要忌口那多掃興！

 

結帳單只有寫價錢而已，我們也搞不太清楚點了那些東西

 

 店裡掛滿「譚詠麟」的海報，據說蘭芳園是譚校長的最愛

 

咸檸檬好像也很威，菜單上有一道叫「咸檸七」，意思是咸檸檬 + 七喜

吃太飽，趕緊外出走走幫助消化吧！

 

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