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【雲林。崙背】《阿榮肉圓》你一定沒吃過的「昭安客」醬料
有網友特別推薦崙背肉圓，今天就特地來崙背走走，介紹給大家
小店不大，從外觀看起來就是間老店
不過走到裡面相當明亮寬敞，也很乾淨整齊
好像重新整理粉刷過，看不出是間幾十年的老店
店內賣的東西不多，以肉圓、米糕為主
遇到例假日太忙可能會沒有米糕，魷魚羹是必點商品
魷魚羹30元，據說這魷魚羹有80年歷史了，從老頭家的爸爸傳下來
魷魚Q脆，羹湯鮮美夠味，加點烏醋喝讓人味口大開
「綜合湯」才10元，真是彿心來著
有一個貢丸，一大片豆腐，湯喝起來沒什麼味道，淡淡的鹹味，灑點胡椒比較好喝
不然就比照彰化肉圓的吃法，肉圓吃光後把清湯倒下去，連同肉圓剩下來的殘渣一起喝
肉圓醬料很特別，老闆說是「昭安客」醬料，昭安是雲林特有的客家文化
吃起來有一種甜麵醬的味道，就是烤鴨夾餅沾的那種醬料
而且超級濃稠，每一口肉圓上都會巴著滿滿的醬料
風味真的很特別，有別於平常吃到的肉圓，也不會太油
「筒仔米糕」也是25元，看起來就很道地，沒有太多配料，品嚐糯米最單純的美味
上面淋的醬料跟肉圓一樣，在黏密的米糕上感覺更黏稠了
吃在嘴裡更是濃到化不開呀，嘴巴快要被黏住的感覺，配點湯喝比較順口
老店牆上掛著許多名人來訪的照片，老闆與「草地狀元」第一代主持人「澎恰恰」的合照
老店不只吃出古早味，還保留一段演藝圈的歷史
看得出來嗎？白上衣是大導演「吳念真」耶！
曾經也主持過「台灣念真情」行腳節目
「鳳中奇緣」採訪團隊
你打卡了嗎？老店也要跟上時代潮流喔！
老店位置很好找，就在崙背最大間的7-11旁邊
地址：雲林縣崙背鄉南光路1-22號 電話：05-696-9027
最後再放上一段「台灣美食網路電視台」的詳細介紹
這種銅板價
實在太親民了~
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10塊錢的綜合湯，雲林鄉親做生意真的都像在做功德，便宜又大碗！
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