【土庫】《雙糕潤》糯米做的小點心,一口咬下嘴巴都被黏住了

本來以為「双糕潤」和市場常見到的甜碗粿差不多,吃到後才知道這完全不一樣

一份賣 $15元,我們剛吃完怪人花枝羹麵肚子還飽飽的,就先一人買一份吃看看

這是一種用糯米做的小點心,中間夾著黑糖

吃起來很綿密,很黏嘴,咬著咬著嘴巴都快被黏住的感覺

很像濕軟的麻薯,有濃濃的黑糖香味,又不會太甜,外面的葉子是「月桃葉」,有股淡淡的清香

第一次吃到這種古早味小點心,感覺很特別

土庫雙糕潤都是每天早上現做,7點開賣,賣完為止

我們差不多下午兩點來,就剩這些了,賣玩就沒囉!

沒有防腐劑、添加物,所以不宜久放,當伴手禮要特別注意保鮮問題


早期的双糕潤只有黑糖口味,現在還有紅豆、花生、芝麻

不過平日只有供應原味,其他口味假日才有供應

牆上有電視台來採訪的照片,台灣尚青ㄟ啦!

 

值得一提的是,賣雙糕潤的地方並不明顯

因為牆上掛著是輕鋼架的看板,門口有個木箱寫著「雙糕潤」就對了

 

門口很住家,不像店面,不知道有沒有營業

看到這營業中的看板,才確定有開,這個時候打開門進去就對了

鄉下地方經營不像市區這麼光鮮亮麗,只要東西好吃,自家門口就能做生意

客人自己會「甲好逗相報」,不需要太多宣傳

 

經營雙糕潤的老闆,也是土庫的鄰長

應該很多人不知道雲林「土庫」這個地方,在這邊順便跟大家介紹土庫地名的由來

早期土庫這個地方的路況很差,不但路面狹小,而且泥土砂礫遍布,雨天泥濘,晴天塵土滿天

來往的行人總是被汙泥弄髒褲子,因此被人稱為「塗褲庄」,後由音演變為土庫,還滿有趣的

 

滿地泥濘的道路當然已經消失了,現在由平整的柏油路取代

每次到這種鄉下地方,都覺得這邊的路面反而比熱鬧的市區還平整

比較少大卡車經過吧,光纖網路也鋪不到這裡,路面就不會挖得坑坑巴巴的

不過電線桿特多,密密麻麻的電線也很混亂,電線上的燕子、麻雀特多,走在路上可要當心天降黃金


 古早味雙糕潤  地址:土庫鎮中山路45號  電話:05-6622719


mr.coffee
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12 則留言

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