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在埔里一處不算熱鬧的地方,因為一家巧克力店帶來大量的遊客,帶動地方發展
茆師父為了一雙兒女喜愛吃巧克力,於是開始鑽研巧克力製作
更決定遠卦日本進修、苦心研習,發揮達人的堅持與用心,開了這間18度C巧克力工房
買巧克力要抽號碼牌
為了顧及服務品質,商家一次只接待一組客人
今天平日人不多,不用等太久
除了巧克力外,也有賣冰淇淋
我們來的時候還滿冷的,買的人也不少
冰箱內的冰淇淋,看起來真是新鮮可口
如果買巧克力不需要介紹,這邊還有一個快速選購的窗口,像得來速一樣
商品新鮮製作,賣完就沒有囉~~
輪到我們到店內選購,裡面巧克力的種類真多
精品巧克力單顆賣,價格35~60元不等
也有整盒的生巧克力
介紹過程中試吃的巧克力
可可濃度75%,是最大眾化的口味,當然是對大人來說啦,小朋友吃一定會覺得太苦
吃起來很像市售的松露巧克力,不過口感更細緻滑順
架上也有小朋友喜歡的造型巧克力
我們買了6種不同的巧克力,包榛果的好吃,茶香的也不賴,印象深刻是一種包酒的
中空巧克力中裝著40%的白蘭地,一口咬下酒就在嘴中爆開來,舌頭就麻了
烈酒混著巧克力吃,感覺挺怪的,自認酒量差,吃完這顆巧克力就有點微醺的感覺
新鮮巧克力跟市售不同
全程需冷藏保存,不然會融化,保存期限也只有14天而已
貼心的商家還會準備一包保冷袋,外地來的遊客也不用擔心巧克力融化
特別的是對面有一間可以免費喝咖啡的地方
整排的咖啡機任君挑選
為了供應假日大量的遊客,這邊準備了4台咖啡機
通通免費,自己DIY
熱呼呼的咖啡完成囉!
記憶中這邊咖啡還滿苦的,沒有提供糖、奶精等配品,一律都喝黑咖啡
一旁還有露天休息區,可以邊喝咖啡邊品嚐巧克力
咖啡不用錢,不過水要錢
不過這錢也是捐給慈善單位,商家真是彿心來的
休息區真的當地居民話家常的好地方
公共區域,請大家共同維持環境
桌上的抹布是擦桌子用的,使用完畢請自行整理,留給下一桌乾淨的環境
營業時間:10:00 – 22:00 全年無休
地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號
TEL:049-2984863 FAX:049-2906741
很優質的店家~
很優質的店家~
最開心的應該是附近住戶,每天都有免費的咖啡喝~~
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