【花蓮】《四八高地花枝羹》料多實在,Q脆彈牙的花枝羹

專賣花枝羹的店,在網路上看到推薦來的

只不過我們來的時候已經太晚了,東西都被吃光了

本來準備打烊的老闆,勉強把我們收下來,真是彿心來的啦!


年輕有型的老闆,據說整家店只有他一個人為客人料理、服務,偶爾才有工讀生幫忙

所以店裡的料理種類不多,只有花枝羹、魯肉飯、石蓮花這三樣

我們來的時候只剩下花枝羹,沒飯了….~”~

 

花枝羹有幾種湯頭可以選擇,有沙茶、清湯、原味三種都 $50元

這碗是原味的,勾薄芡,清湯就沒有勾芡

碗裡花枝量也真的很多,吃得很過癮,口感很彈牙


這碗是沙茶花枝羹,口味最重的花枝羹

這邊花枝羹跟「液香扁食」一樣,沒有加麵、加米粉;米台目之類的東西

就只有花枝羹湯,是老闆的堅持吧,或是也是花蓮特殊的傳統之一 XD


小菜一碟 $20元

豆干很好吃,會噴汁喔~~


吃光光,沒有吃到麵、飯類的,好像沒吃飽 XD

只能怪自己太晚來


最後老闆還送我們一本旅遊手冊「微笑台灣」,應該很多人都有吧

每年都會出版新的,可以在台灣各地旅遊景點蓋章抽獎


花蓮市信義街75號  0910-140-973

 

mr.coffee
mr.coffee
文章: 1316

4 則留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *