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【花蓮】《四八高地花枝羹》料多實在，Q脆彈牙的花枝羹
專賣花枝羹的店，在網路上看到推薦來的
只不過我們來的時候已經太晚了，東西都被吃光了
本來準備打烊的老闆，勉強把我們收下來，真是彿心來的啦！
年輕有型的老闆，據說整家店只有他一個人為客人料理、服務，偶爾才有工讀生幫忙
所以店裡的料理種類不多，只有花枝羹、魯肉飯、石蓮花這三樣
我們來的時候只剩下花枝羹，沒飯了….~”~
花枝羹有幾種湯頭可以選擇，有沙茶、清湯、原味三種都 $50元
這碗是原味的，勾薄芡，清湯就沒有勾芡
碗裡花枝量也真的很多，吃得很過癮，口感很彈牙
這碗是沙茶花枝羹，口味最重的花枝羹
這邊花枝羹跟「液香扁食」一樣，沒有加麵、加米粉；米台目之類的東西
就只有花枝羹湯，是老闆的堅持吧，或是也是花蓮特殊的傳統之一 XD
小菜一碟 $20元
豆干很好吃，會噴汁喔~~
吃光光，沒有吃到麵、飯類的，好像沒吃飽 XD
只能怪自己太晚來
最後老闆還送我們一本旅遊手冊「微笑台灣」，應該很多人都有吧
每年都會出版新的，可以在台灣各地旅遊景點蓋章抽獎
花蓮市信義街75號 0910-140-973
你們也是年輕有型的老闆啊 ^^
你們也是年輕有型的老闆啊 ^^