【新書開箱】《青世代》創業、圓夢的淚與笑,裡面有我們創業過程喔!

說到創業,我想從自己20歲還在念二專的那一年暑假開始說起…

自己不愛念書,高職求學生涯相當判逆,不想受家人約束,迫不及待想經濟自主,未滿16歲就跑去餐廳打工,從此之後沒跟家裡拿過生活費,憑自己的收入買了第一台機車,考上二專後,工作存了一些積蓄,興起了創業的念頭,當時距離當兵還有2年的時間,憑著一股衝勁開始籌備創業,就買了一台小發財貨車在路邊賣起香雞排、鹹酥雞。

那是我生平第一次創業,不願聽家人、朋友的勸阻,將先前幾年所有積蓄全投進去,憑藉著年輕就是本錢的衝勁,為自己創業史寫下悲慘的第一頁,當時摔了一個大跟斗,靠信用卡預借現金繳學費,血本無歸負債十幾萬後喊停,當兵前努力工作,將負債歸零,本來存錢是想在當兵時過好日子,結果像乞丐般的渡過2年軍旅生涯,這一次的創業讓我吸取不少經驗,也消磨了許多年輕氣盛的銳氣,奠定許多創業所需的基礎概念。

  

咖啡莊園是自己第二次創業,不像第一次賣雞排那樣單打獨鬥,背後有許多家人的力量支撐,但是這些支撐也成了無形的壓力,讓我倍感艱辛。

第一次創業還年輕,全憑自己的資金創業,不行就瀟灑的離開,不拖不欠,但是咖啡莊園是經營家人的期許,圓家人的夢,父母畢生積蓄全在上頭,還沒開始創業就去咖啡館打工累積經驗、吸取技術,希望創業初期就能順順利利,穩定經營。

沒想到創業真是一門艱深的學問,一路跌跌撞撞、苦力經營,一直找不到適當的經營方向,就在自己準備放棄,試著找抬階下的同時看到了曙光,抓緊機會逆勢而上,戰戰兢兢的經營,腳踏實地慢慢走穩下一步,雖然經營過程坎坷,目前為止也算是苦盡甘來了,如今邁向第六年個年頭,希望未來能持續穩定經營下去,這邊也要感謝許多支持我們的客人 ^_^

過去從沒想過自己會出現在書本上成為範例,創業的過程中真是處處充滿驚喜,最後要感謝中央社記者葉大哥的熱情採訪,原本只是一篇地方新聞,葉大哥覺得我們「從原點開始」的創業精神,很適合放在近期準備出版的刊物中,讓我們辛苦創業過程得到一個大大的肯定。

由於書本刊物受版權保護,內容就不多介紹了,詳細請看「中央社」官網,有意購書的朋友,除了在中央社官網購書外,最大的網路書城「博客來」也有賣,當然我們咖啡館的書架上也有陳列這本書,有空來喝杯咖啡,不彷翻閱一下我們創業過程喔!

 

mr.coffee
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