【上海。黃浦區】《桂林米粉》跟台灣新竹米粉是完全不一樣的食材

這家餐館就在我們住的「麗晶酒店」旁邊,出去玩回來剛好來這吃晚餐

看到「米粉」二字就會想到新竹米粉,不過這邊所謂的米粉,跟新竹米粉完全不同

接下來再慢慢為大家介紹

 

在吃米粉之前,我們本來是想吃小火鍋的,就在桂林米粉旁邊

看到牆上介紹牌感覺挺划算的


只是一進去就被濃濃的二手煙燻到很難呼吸,我們就被燻出來了

唉~~幾乎人手一根飯後煙呀!

 

就來到隔壁這家桂林米粉

牆上的料理也不少,分類還滿容易懂的,價位也很超值


桂林米粉生意也挺好,這一排的商家店內隔局都差不多

店面幅員不寬,但是都很深,兩排桌子,中間走道

 

上菜囉!

這是榨菜肉絲米粉15元,約台幣75元,這麼大一份相當划算,由此可見上海人的食量都很大吧!

剛上桌時我跟你的想法一樣,這米粉也太粗了一點!

不過這米粉跟台灣人已知的米粉完全不同,這比較像台灣雲南料理裡的米線

先前向大家介紹台北一家餐廳「滇味廚房」,裡面的米線吃起來就跟這一樣的Q軟彈牙

不過大陸口味很重,這米線有點給他太鹹….>”<

 

沒記錯的話,這應該是牛肉米粉13元,約台幣65元

碗裡面的肉看起來不像牛肉,台灣的牛肉麵都喜歡用紅燒的,所以牛肉看起來都黑黑的

我記得上海豬肉料理好像不多,因為回教徒多,肉品主要以牛肉為主

湯類的米粉一樣很鹹,大概再加半瓶礦泉水進去稀釋,口味會比較剛好~~XD

 

燙青菜5元,台幣25元

依照當地的說法是:來一份青菜,白勺的!

白勺的意思就是用白開水煮的,在港式餐廳裡青菜料理的方式有5~6種

這邊的餐館幾乎都有養貓,晚上店打烊就會把貓關在店裡抓老鼠

看貓仔在籠子裡睡得這麼安穩,晚上就要起來上大夜班囉~~

 

地址:黄浦区汉口路653号(近广西北路) 

百度地圖:http://j.map.baidu.com/Tj1Ji

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mr.coffee
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