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【四川。峨嵋】《唐二孃豆腐腦》四川豆花大不同，鹹豆花口味超重！ (42)
也許是毛主席那句話「女性能頂半邊天」，中國男女平等絕對不是口號
女性獨力自主的能力很強，一樣能扛能挑粗重的活，戲劇中女追男也是司空見慣的戲碼
在中國沒聽過「女強人」這樣的形容詞，只有超越男人的女人會被形容成「女漢子」
如果比女漢子更強悍，更逆天的形容詞就是「女博士」了，話說這世上分三種人：男人、女人、女博士
朋友中若是出個女博士，可是會被當神一樣崇拜
話題好像扯遠了，還是回來聊聊吃的吧
除了豆腐腦外還有涼麵，不過像涼麵這樣的冷食我是盡量不碰
自認腸胃虛弱，冷食比較容易出狀況
吸引我停下腳步的是這一小籠的「粉蒸肉」，這是加在豆花裡的食材
吃起來有點像台灣小吃「赤肉羹」，肉條直接裹粉蒸熟，只是切得比較細小
「豆腐腦」就像台灣說的「豆花」，比豆腐還嫩，在台灣通常是屬於甜點類
四川都是做成鹹的，而且是重口味的小吃，桌上這些配料都是要加到豆花裡的
台灣熟悉的豆花是豆漿加石膏結成固態，四川豆花是加鹽鹵
這也許又跟自貢井鹽有關，所以沒辦法做成甜的，豆花上桌就是這樣豐盛的一碗
老闆娘說要拌勻後再吃
豆花湯汁呈現半透明狀，很濃稠，比大腸麵線還濃稠，吃第一口的感覺也有吃大腸麵線的錯覺
實際反而看不到什麼豆花，也吃不出什麼豆味，就覺得這小吃口味好重呀！
口味口感都超複雜的，有花生、香菜、粉蒸肉、豆酥等等…
軟的、脆的、酥的、香都都有，每一口都讓強烈的口感衝擊味蕾，而且很麻….>”<
點餐時還特別強調我們不能吃辣，對四川人來說，麻跟辣是不一樣的，不麻，就不是四川料理了
四川豆花真是不能錯過的小吃，「麻、辣、鮮、香」樣樣具備
經濟實惠的小吃，一碗多少錢也忘了，記得不到10元，6塊還是8塊的樣子
然後又逛回到「金佛廣場」，夕陽在金佛後彷彿靈光乍現
突然一台霸氣箱型車衝到我面前，車上一堆穿制服的人衝下車嚇我一跳！
我剛剛沒幹啥壞事吧！長得帥應該不犯法吧？ ((大笑 XD
車頂上兩隻大聲公不停放送宣導語音，講了好長一串話，什麼什麼是違法行為 =”=？
原來是要驅趕小販，剛剛吃香粽的大娘落跑了
原來在大陸是這樣驅趕小販，有些跑得慢的好像就被開單告發之類的
突然一台霸氣箱型車衝到我面前，車上一堆穿制服的人衝下車嚇我一跳！
我剛剛沒幹啥壞事吧！長得帥應該不犯法吧？ ((大笑 XD
車頂上兩隻大聲公不停放送宣導語音，講了好長一串話，什麼什麼是違法行為 =”=？
原來是要驅趕小販，剛剛吃香粽的大娘落跑了
原來在大陸是這樣驅趕小販，有些跑得慢的好像就被開單告發之類的
中國人家務事，觀光客當然不方便湊上前去猛拍照，詳細過程也不太清楚就是了
旅程簡介：
【四川。天府之國】2015 旅遊簡介，想看千年小鎮，億年遺址這都有！
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中國人家務事，觀光客當然不方便湊上前去猛拍照，詳細過程也不太清楚就是了
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