【斗六】《老吳紅燒牛肉麵》超好吃的牛肉麵 – 鎮東分店

雲林斗六老吳牛肉麵很有名,2009年獲得台北國際牛肉麵節「最佳人氣獎」

自己知道在斗六就有4家分店,今天來鎮南路上的「鎮東分店」

 

店裡賣的東西種類不多,大概就是牛肉麵類、清湯麵類、乾麵

 

小菜樣式也不多,豆干、滷蛋、海帶這類基本款

我們點了豆干、花生

小菜很快就上桌了,沒有燙過,吃冷的,口感比較Q

豆乾切得很細,口感很棒,有點像吃千層蛋糕的口感

淋上甜甜的醬油膏,灑上蔥花,簡單又美味,1份才 $10元,超值推薦

【滷花生】$20元

不知道是那邊生產的花生,那麼大顆,用筷子夾一點都不費力

滷得很鬆軟,如果客人多,吃花生配電視,等待煮麵時很讚

店裡座位不多,只有4桌,就16個位子,空間不大,坐滿的話應該會有點不方便

千萬別誤會牆上那張圖是電視,電視是旁邊那小小畫面的

照片上這三個粗勇的大男人,就是盯著那台小電視看,不知道為什麼,就是覺得這畫面很好笑

因為電視真的很小,差不多是20寸的電視吧


牆上是媒體來訪的照片,上面也有很多其他藝人來訪的簽名

 

上菜啦~~

【牛肉麵】$90元/大碗

 

他們的牛肉真的很好吃,很軟嫩,一入口輕輕咬兩下就化開來了

整塊牛肉的香味就散開在嘴巴裡面,肉很多汁,完全不會柴

湯頭也很夠味,不會太甜也不會太鹹,口味剛剛好

 

麵裡面的牛肉塊超多,吃得很過癮

牛肉都是用台灣土產的黃牛肉,不是進口的牛腱肉,吃起來也沒有騷味

自己寫到這邊,看到照片又吞了好幾口口水,這牛肉麵真的很好吃

牛肉麵沒有大小辣可以選,想吃多辣自己加

單單吃牛肉麵就給滿分了,這辣油再加下去,美味指數破表!

不會很辣,就有點麻麻的,很香,就算不敢吃辣的人也建議加一點點嘗嘗,有畫龍點睛的作用

 

【乾麵】$45元/大碗

上桌就是這樣素素的,看起來不怎麼起眼

其實醬料都在下面

這邊麵條也很好吃,滑溜順口,不會爛爛垮垮,還保有Q度

而且很會吸附醬汁的味道,看起來沒甚麼,吃起來很入味

 

下午兩點了,生意還是很好

牛肉麵好吃的祕訣

 

他們的牛肉都是整塊滷熟再切塊,比較能保留肉的鮮嫩


這天運氣很好,來吃的時候剛好碰到外面有一堆工程車在維修

民國69年創立,開店至今也有30幾年歷史了,經得起考驗的美味,值得品嘗


營業時間:11:30 ~ 20:30 週六公休

雲林縣斗六市文化路252號  (鎮東國小天橋旁)

 

mr.coffee
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