【雲林。虎尾】《虎尾科大紅豆餅》你一定沒吃過的「蛋炒飯紅豆餅」原:虎技紅豆餅

包炒飯的紅豆餅,很特別吧!在電視上看到虎尾這攤紅豆餅,就特地跑來這邊嘗鮮,口味果然沒讓人失望,可以說是自己長這麼大,吃過最好吃的紅豆餅了,強力推薦!

「虎技紅豆餅」就在虎尾科技大學旁邊擺攤,所以就直接取名為「虎技」,差不多下午兩點半開始,賣到下午差不多4~5點,賣完就沒有了。

紅豆餅口味共有14種,第一次看到這麼多口味的紅豆餅,有點多到不知道該怎麼選擇,不分口味,每個都是 $7元,3個優待 $20元。

除了常見的紅豆、奶油、芋頭甜口味外,蛋炒飯口味更是特別推薦,蘿蔔糕、韭菜冬粉也很特別,不過我們這次沒有點。

店家自製的點單,相當環保,這一張是給10個人用喔!上面有編號,排隊的時候依編號順序出餐。

人潮慢慢變多了,紅豆餅加速趕工中。

這一鍋鍋都是紅豆餅內的餡料。 

剛做好的紅豆餅,尺寸明顯就比一般紅豆餅大很多。 

這紅豆餅拿在手上,更能感覺到份量很紮實,吃3個蛋炒飯口味,差不多就有半個便當的份量了吧!

這是「巧克力」口味,內餡也太飽滿了吧!不會很甜,吃完也不會覺得膩,外皮就這樣薄薄的,有點Q彈咬勁。

「芋頭」口味,內餡已經爆開來了。

芋頭味很濃郁,裡面吃得到整塊芋頭喔!

這是「芝麻花生」口味,裡面包花生粉,乾乾的,這種比較甜一點。

這是「奶茶」口味,味道有點像市售的阿薩姆奶茶,也是不會很甜,奶茶香味還滿明顯的。

最經典的「奶油」口味,內餡一樣多到爆炸,奶香味就是淡淡的,不會有太多人工香料的味道,我個人還滿喜歡的。

剛好路邊有一家便利店,買杯咖啡就開始下午茶。

虎技紅豆餅還有外送,老闆的敬業精神實在令人配服,網友說現在已經改明為「虎尾科大紅豆餅」,隨著學校升格,店名也跟著改囉! 

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mr.coffee
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