【大阪。港區】《食べ処飲み処》天保山家常料理,居家小餐館 (18)

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自助旅行除了欣賞美景外,融入地方文化也是很重要的旅遊體驗

偶爾會刻意走偏觀光路線,找些非連鎖、觀光客比較不會去的小店用餐,感受一下地方民情

經過這處不起眼的小店,賣什麼也搞不太清楚

雖然不懂日文,至少看板上的漢字還懂「食 XX 吞XX 處」絕對是吃飯的地方無誤!

就進去囉~~

 

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推開大門,第一眼的印象就是間好居家的小餐館,來用餐的客人都是熟到不行的熟客

彼此間都相互認識,就像「深夜食堂」那種客人間會聊八掛的親切感

 

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冷冷的天送上綠茶暖暖胃,小餐館還是比較貼心

通常連鎖餐廳都一律送上冰水,就算戶外下雪也是冰水

 

 

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四處張望了一下,真的很居家

 

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比較困擾的是餐廳有點小,還好自備掛勾吊背包

 

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點餐沒有遇到太多困擾,想不到手機翻譯這種手寫的菜單也挺準確的

 

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花姐點了一份「烤鯖魚套餐」

 

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吃飯時花姐抱怨這鯖魚的皮又硬又鹹

吃完飯後才發現,別桌客人離席後,魚皮都好好的躺在那邊

原來日本人吃烤鯖魚是不吃魚皮的,長知識了!

 

 

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小菜量不多,很夠味,很下飯

 

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這份是「燒肉飯」,看起來就好樸素,哈!

 

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濃郁的醬油味+洋蔥甜味,跟老媽炒的味道很像

平實的口味一吃就知道,絕對沒放味精、雞粉之類的添加物

家常料理不需要太多花俏的飾品,一切以務實為主

 

 

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桌上有沙拉,燒肉旁的生菜自行料理

 

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記憶深刻的是這個,不知道是雞肝還是鴨肝,自己不太喜歡吃動物的肝臟

因為現在飼養牲畜藥物用量都很大,肝臟是動物負責解毒的器官,理論上累積量最多,自己是能免則免

不過入境隨俗,吃了一口試試,口味很重,還不難吃

但是動物的腥騷味好重,有可能是自家飼養的雞、鴨,放養吃雜食比較會有騷味,也不擔心藥物殘留

 這可能是餐廳相當自豪的料理之一,沒有吃完對餐廳有些愧疚…

 

IMG_1459.JPG - 07.家常料理

在這用餐的感覺是那麼真實,和善但是不虛偽,沒有太多表面的客套,看見日本真性情的一面

想不到在地圖上搜尋「食 XX 吞XX 處」就找到這家店了,谷哥真神!

日文全名是:食べ処飲み処  こばんざめ

 

2016 日本旅遊簡介:

15天走過7城市→大阪、京都、神戶、姬路、廣島、松山、尾道

 

mr.coffee
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文章: 1316

4 則留言

  1. 哇!看不懂你敢進去,膽子也太大了。

    不過基本上你是會唸的,只是看不懂而已,七龍珠看過吧!那個悟飯的發音就是那個「こばん」,其實就是白飯、「ざめ」應該是饅魚類的食物。

    前面就很好翻擇,吃的地方、喝的地方;吃飯喝酒來這兒就對了。

  2. 哇!看不懂你敢進去,膽子也太大了。

    不過基本上你是會唸的,只是看不懂而已,七龍珠看過吧!那個悟飯的發音就是那個「こばん」,其實就是白飯、「ざめ」應該是饅魚類的食物。

    前面就很好翻擇,吃的地方、喝的地方;吃飯喝酒來這兒就對了。

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