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【斗六】《京兆火鍋 2.0》客人吃得安心，自然會有好口碑
開業超過15年的京兆火鍋，一直以來都是我們最愛的火鍋店，今年搬新家了，空間更大更寬敞
原班人馬經營，口味風格都不變，維持一貫樸實不做作的精神
我們從老主顧吃到變成好朋友，當然要寫篇開箱文跟大家分享
回顧舊店文章→ 《京兆靚爐火鍋店》
全新的空間高挑明亮，空氣流通不悶熱，特別強化冷氣效能，就算大熱天來一樣能吃得盡興
其實已經開幕3個月了，只是我們有人潮恐懼症，刻意避開剛開幕的熱潮
現在也正處武漢病毒防疫期間，店內客人較少，才能跟老闆聊個盡興
飲料吧、醬料區設在正中間，讓每桌客人都能就近取得需要的配料
每次來都必點「霜降牛肉鍋」，肉甜飽滿，份量足
菜盤也都以新鮮食材為主，沒有太多魚漿製品，湯頭清甜絕無任何添加，大人小孩都安心
桌面空間經過巧妙安排，大小剛剛好，貼心幫對方夾菜也不用怕手不夠長
花姐點了一份「金目鱸魚鍋」
以前吃小火鍋很喜歡鯛魚片，通常丟下鍋後就找不到魚肉，因為肉熟就全碎了 U_U
金目鱸魚帶皮魚，肉比較不會散開，QQ的魚皮富含膠原蛋白
大紅色的看板很喜氣，特別適合家庭聚餐，更多的座位也能滿足公司團體的需求
新店就在受天宮旁邊，吃完火鍋還能順便進香保平安喔！
以前吃火鍋最怕找不到車位，現在還有專屬停車場，對面還有一處超大停車場
超大停車場週三會變成夜市，吃飽後還能來夜市套圈圈、打彈珠
十幾年前京兆火鍋原本是連鎖店，不過總店已經關門了，加盟總部也已經收攤，就剩雲林店一隻獨秀
能堅持超過10年的餐飲業者不多，10年後還能擴大營業的餐廳，絕對有其過人之處
不用太多華麗炫技的噱頭，只要能讓客人吃得安心，自然就會創造出好口碑
