【斗六】《京兆火鍋 2.0》客人吃得安心,自然會有好口碑

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開業超過15年的京兆火鍋,一直以來都是我們最愛的火鍋店,今年搬新家了,空間更大更寬敞

原班人馬經營,口味風格都不變,維持一貫樸實不做作的精神

我們從老主顧吃到變成好朋友,當然要寫篇開箱文跟大家分享

回顧舊店文章→ 《京兆靚爐火鍋店》

 

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全新的空間高挑明亮,空氣流通不悶熱,特別強化冷氣效能,就算大熱天來一樣能吃得盡興

其實已經開幕3個月了,只是我們有人潮恐懼症,刻意避開剛開幕的熱潮

現在也正處武漢病毒防疫期間,店內客人較少,才能跟老闆聊個盡興

 

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飲料吧、醬料區設在正中間,讓每桌客人都能就近取得需要的配料

 

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每次來都必點「霜降牛肉鍋」,肉甜飽滿,份量足

菜盤也都以新鮮食材為主,沒有太多魚漿製品,湯頭清甜絕無任何添加,大人小孩都安心

桌面空間經過巧妙安排,大小剛剛好,貼心幫對方夾菜也不用怕手不夠長

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花姐點了一份「金目鱸魚鍋」

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以前吃小火鍋很喜歡鯛魚片,通常丟下鍋後就找不到魚肉,因為肉熟就全碎了 U_U

金目鱸魚帶皮魚,肉比較不會散開,QQ的魚皮富含膠原蛋白

 

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大紅色的看板很喜氣,特別適合家庭聚餐,更多的座位也能滿足公司團體的需求

  

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新店就在受天宮旁邊,吃完火鍋還能順便進香保平安喔!

 

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以前吃火鍋最怕找不到車位,現在還有專屬停車場,對面還有一處超大停車場

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超大停車場週三會變成夜市,吃飽後還能來夜市套圈圈、打彈珠

 

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十幾年前京兆火鍋原本是連鎖店,不過總店已經關門了,加盟總部也已經收攤,就剩雲林店一隻獨秀

能堅持超過10年的餐飲業者不多,10年後還能擴大營業的餐廳,絕對有其過人之處

不用太多華麗炫技的噱頭,只要能讓客人吃得安心,自然就會創造出好口碑

 

mr.coffee
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