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【嘉義。民雄】《花亭壽司》難忘的鮭魚握壽司，鮮美油脂融化在每一粒米飯之中
從握壽司的型體看來，老闆絕對是擁有多年經驗的壽司師傅
超值的壽司店，來的時候不餓，所以今天吃的不是很多，下次再來大飽口福
中國人習慣吃熱食，但是熱食的缺點就是將食物中的酵素都殺光了
所有動物中只有人類喜歡熱熱的吃，其實吃冷食比較符合動物攝取食物的天性，也能獲取較完整的營養
就這樣，最近好像愛上了壽司店，看網路介紹壽司店都會特別注意一下
外觀不起眼的小店，看板也不大，很容易錯過，但是進來絕對不會後悔
還有一份圖文版的菜單可供參考
「蝦蘆筍手捲」35元
看到手捲一定要先吃，不然酥脆的海苔很快就會軟掉
海苔內包裹著新鮮生菜，開胃料理
「綜合壽司B」70元
不論切面還是米飯的緊實度，感覺都很完美，乾淨利落，不拖泥帶水
口味當然是沒話說，最讓人印象深刻的是下面的握壽司
這一盤有3樣料理，通通都好吃
「紫蘇梅細捲」20元，看起來很單調，吃起來有意想不到的美味
酸甘甜的滋味慢慢在嘴裡化開來，個人很推薦 ^^
「旗魚握壽司」「鮭魚握壽司」一個18元，真是彿心來著
鮭魚的紋路好美，利落刀工將鮭魚切片厚薄適中，熟練的手法將壽司捏出自然手印的弧形
組合在一起讓人胃口大開，吃在嘴裡，鮮美的油脂融化在每一粒米飯之中，讓人再三回味
有人說好吃的握壽司，口感就要像少女的嘴唇般柔軟，我想就是這種感覺吧~~
外表僕素的「茶碗蒸」35元
看起來好像有點貴，接著吃下去就知道這絕對超值！
裡面不只有大塊魚肉，還有蝦肉呢！
鮮美的湯汁全融化在蒸蛋裡，入口即化的滋味讓人無法抗拒
「味增湯」15元，這就比較普通一些，不過很大碗
內用空間不多，我們下午2點才來用餐，所以店裡客人不多
用餐時間人應該不少，有滿多客人是來外帶的
可惜今天來太晚，覺得好吃想再加點，可惜師傅要打烊休息了
地址：嘉義縣民雄鄉嘉義縣民雄鄉安和路40-1號 電話：05 206 3935
營業時間：中餐10:30 ~14:30 晚餐16:30 ~ 20:00
每月二、四週的星期二公休
