Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
【越南。胡志明】《Pho 2000》跟著「柯林頓」去吃河粉 (36)
越南十天的旅程即將劃下句點，最後一天才想到還沒在越南吃過河粉，這也太對不起越南國民美食了吧！趕緊找間河粉店補補進度。
在河內吃過「歐巴馬」米線，來到胡志明，當然得試試柯林頓河粉，真心覺得南北物價差異很大，河內一碗40K 就很豐盛了，這邊一碗75K 感覺還只是普普而已。
柯林頓是 2000 年來這拜訪，店名就改為 FHO 2000，從此讓這家河粉店大放光明，觀光客絡繹不絕。
聽說假日用餐時間一位難求，一進門發現店內都沒人，內部裝潢跟網路照片不太像，該不會是跑錯地方吧…？發現後面進來的客人都直奔二樓，原來一樓美輪美奐的店面是間咖啡廳，想吃河粉還要走上二樓。
二樓的景象就對了。
看見牆上掛著柯林頓來訪的照片，確定沒走錯地方，就放心坐下來用餐吧！
菜單直接壓在桌面下，點餐跟服務員比劃就行了，餐點大概都是75K ~ 97K 之間。
照慣例先送上兩份濕紙巾，這是要額外收費的喔，通常3~5K VND，擺在一旁不用，結帳就不會收錢。
點了一碗「牛肉河粉」，看起來青湯掛麵，其實湯頭口味很濃郁，帶點洋蔥的甜味，河粉Q彈有咬勁，牛肉不會太硬，整體風味跟古坑一家越南小吃很像，鄉下地方越籍新娘很多，果然賣的都是正宗的家鄉味。
還點了一份「雞肉河粉」，湯頭口味差不多，就是肉片不同。
還送上一碟九層塔、酸辣椒，越南酸辣椒很辣，不吃辣的人別輕易嘗試。
還有豆芽菜，剛送上來的河粉很燙，放點菜進去正好幫湯降溫。
我喜歡九層塔的香味，毫不猶豫給他歐硬，滿滿都是九層塔。
點了一杯冰咖啡，35K VND 在越南算不便宜，「咖啡公寓」旁的小吃店，一杯才15K VND，聽說越南咖啡很甜，試了一口覺得還好，太概台灣半糖的甜度。
但是越喝越甜，喝完了才發現砂糖全都沉底了，不知道是店員偷懶，還是我們狀況外，冰咖啡加砂糖應該要很有耐心才攪得散，冰飲的溶解力很差，通常都是加液糖來調整甜度，該不會是要砂糖的口感吧，吸起來在嘴中咬碎…感覺也別有一番滋味，呵呵！
客人越來越多，還好我們來得早，再晚一點就沒位子了。
拜柯林頓所賜，店內應該很少在地的客人吧，幾乎都是觀光客。
今日消費大概台幣250元，以越南消費來說真的是不便宜，大概是民生物價的2倍，畢竟是帶著美國總統光環的餐廳，再貴觀光客也願意買單 Y^_^
吃飽飽到外面溜達溜達，店門面就是「濱城市場」，但是濱城市場只開白天，晚上週邊街道開始擺攤，就成了濱城夜市。
不過聽說濱城夜市有點亂，扒手很多，我們只是簡單晃晃而已。
經過公園的公廁，發現越南真的很重視地板清潔，上公廁要換脫鞋還是第一次見到，不過越南人真的很懶得走路，機車都停到公廁路口來了，要不是怕地板弄髒，騎到廁所內應該也不會太意外。
完整旅程介紹 ↓
