Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
【雲林。斗六】《阿梅肉圓》巷弄間的祖傳肉圓
在【鄧記西市肉圓】後面，還有一家祖傳肉圓老店「阿梅肉圓」
我們吃完鄧記肉圓後，就來這續攤再吃一個肉圓，一段短程的肉圓之旅
雖然生意不如鄧記肉圓，不過看油鍋內擺滿的肉圓來看
也是有很多喜歡阿梅肉圓的客人
雖然取了一個女性化的名字「阿梅」，但是賣肉圓的是男的
傳說中的「阿梅」現在應該已然當阿禡了，這位新上任的老闆也許是阿梅的孫子
小店經營比較傳統居家一些，後牆有個小樓梯上二樓，這樓梯會不會太陡了一點呀！
應該有7~80度吧，這種樓梯只有在日本節目「全能住宅改造王」看得到
即將要拆掉的房子裡很常看到，早期人為了節省樓梯佔去的空間，將樓梯做得特別小
現場除了賣肉圓，還有米糕、貢丸湯、虱目魚丸湯
不過我們今天來都沒了，可能假日人多才會供應，平常日只有賣肉圓
也有提供整盒送禮用的彌月油飯、結婚米糕，看來阿梅對自家米糕也相當有信心
阿梅肉圓雖然比較便宜，但是比較大顆喔！
比較像市面上常見的肉圓，醬料淋了三層、有糯米漿、甜辣醬、醬油，吃起來層次比較豐富
內餡料也很豐富，有筍丁、手切肉丁，好像還有香菇丁吧，吃完就忘了~~XD
外皮比較厚實些，吃起來比較有飽足感，加點辣椒更好吃
店內附的筍絲清湯
還記得以前朋友帶我去彰化吃肉圓，教我吃完肉圓後，裝一些清湯在吃完的肉圓碗內喝
早期農村時代生活比較簡樸，完全不浪費一丁點食物，吃完的肉圓碗內還殘留一些肉汁醬料
加入清湯後，平淡無味的清湯就升級了，滋味更豐富，老闆的碗也比較好洗啦！
古早味用古早精神去品嚐，更能嘗出箇中滋味喔！
吃完兩家肉圓的總評，雖然鄧記肉圓比較貴，比較小，我個人會比較喜歡吃鄧記肉圓
畢竟現代人吃東西比較精緻，喜歡皮薄餡多，料好實在，貴一點也值得
喜歡便宜又大碗的朋友，可以選擇阿梅肉圓，品嚐道地古早味
最後在YouTube上找到一段學生自製的短片，還滿有意思的，分享給大家欣賞
地址：雲林縣斗六市興北街78號 電話：(05)532-4253
營業時間：am8:00 ~ pm9:00
兩家那麼近，就一起吃啦！
我真的會排斗六站前美食暴走喲
兩家那麼近，就一起吃啦！
我真的會排斗六站前美食暴走喲
來吧！雲林小吃真的很多，火車站出來老街走到底就是雲林溪美食廣場，一路吃不完啦！
來吧！雲林小吃真的很多，火車站出來老街走到底就是雲林溪美食廣場，一路吃不完啦！
圖中的男性\”老闆\”,是阿梅的小叔喔~
阿梅沒有很老啦,大概要叫阿姨而已,
平常都要在家自己做肉圓,
因為不是像工廠大量製作~~
路人
圖中的男性\”老闆\”,是阿梅的小叔喔~
阿梅沒有很老啦,大概要叫阿姨而已,
平常都要在家自己做肉圓,
因為不是像工廠大量製作~~
路人
啊！金歹勢，真失禮~~
因為看板上寫著「祖傳」，誤以為是第三代經營，感謝ahsiu的補充說明
啊！金歹勢，真失禮~~
因為看板上寫著「祖傳」，誤以為是第三代經營，感謝ahsiu的補充說明
照片中的男子叫阿清，阿梅的小叔沒錯，但是已在去年因為癌症不幸往生！
照片中的男子叫阿清，阿梅的小叔沒錯，但是已在去年因為癌症不幸往生！
看起來還很年輕耶，人生短暫，真要好好把握每一道光陰
看起來還很年輕耶，人生短暫，真要好好把握每一道光陰