【斗六】《國光手工精緻饅頭》道地的眷村味~~

自己不是外省人,不過從小在眷村附近長大,接觸了許多眷村文化

也算是從小吃眷村饅頭長大的小孩,對大家口中的「山東饅頭」,有獨特的記憶

小時候住家斜對面也有一家饅頭店,每次經過店門口,都會看到一個獨臂的外省老伯伯

用一隻手使勁的揉麵團,揉麵團是相當費力的工作,只有一隻手更要付出雙倍的力氣

他的饅頭是我吃過最好吃的,當時就對饅頭這簡單的食物,抱著一種尊重的態度

隨著歲月過往,眷村慢慢成為歷史,道地的山東饅頭也越來越難找了


從朋友口中得知斗六一家專賣饅頭的店

聽到店名叫「國光饅頭」,就知道這一定是承載著眷村口味的饅頭店

 

店面很簡單,只有一個簡單的小窗口,牆上的木牌寫著剛出爐的饅頭

像「鮮肉包子」後面沒有掛「出爐」,就表示我們來晚了,已經賣完了

饅頭買10送1,不同口味也可以送,當然是送最便宜的那個啦~~

 

 

從窗口可以看到裡面的工作情形,裡面幾個人正在做饅頭

現在做饅頭都有機器幫忙揉麵團,小時候看到的獨臂老伯伯,都是滿身汗在做饅頭


這台蒸籠看起來很厲害,好像把蒸汽的壓力鎖在裡面,讓饅頭更快熟透

剛出爐的「五穀雜糧」饅頭,看起來真好吃~~

「白饅頭」$9元

只要一個饅頭 + 豆漿,就能簡單解決早餐


道地的眷村饅頭,口感一定要結實,有咬勁,剛吃沒甚麼味,越吃越夠味

國光饅頭吃起來就有這種眷村味

 

【素食菜包】$16元

覺得白饅頭太無趣,包子也不錯喔

這是素食高麗菜包,肉包也很棒,只是今天賣光了 >”<

【五穀雜糧】$14元


將饅頭混入了南瓜子、葡萄乾、芝麻、葵瓜子

讓單純的饅頭營養更加分

【香蔥花捲】$11元

我很喜歡吃這個,裡面蔥花很多,鹹鹹香蔥味很棒

因為我們住山上,購物不方便,所以我們買饅頭都會買一大包

冰在冷凍裡,想吃再拿出來蒸就可以了,商家建議冷藏可以冰一個星期,冷凍可以冰一個月

喜歡吃饅頭的朋友,現在商家也有提供宅配服務喔!

雲林縣斗六市雲林路一段61號   05-5347871   FAX:05-5333397

mr.coffee
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