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【雲林。斗南】《圓環當歸鴨麵線》斗南ㄟ山，黃金麵線山
以前住北部常見的鴨料理通常都是烤鴨，不然就是港式燒鴨飯
沒吃過當歸鴨麵線這種小吃，只有泡麵吃過，想不到南部小吃到處都是
自己走訪過的店家就有「大眾鴨肉羹」「虎尾王」「虎尾王家」，北港還有一家「老受鴨肉飯」
鴨肉在這些店家巧手料理下，都成了美味的平價小吃，來南部千萬不能錯過
斗南最有名的小吃，就是這家圓環當歸鴨麵線
開店時都會用麵線堆成一座小山，放在料理台前面備用
隨著客人越來越多，越吃越多，小山就慢慢被移平
深獲各大媒體報導，各式料理的照片都掛在牆上，讓人一目瞭然，知道份量有多少
價錢在另外一面牆上，這邊就沒拍了
鴨血麵線 50元，鋪滿滿的鴨血讓人大快朵頤
回家看照片後，發現單點一碗當歸湯麵線 $25元
一盤鴨血 $20元，這樣分開組合好像比點整碗還划算一些~~XD
這邊的鴨米血是比較粗的那種，咬起來有口感，吃起來嘴裡會有很多粗粗的纖維
花花喜歡吃這種，他說小時候吃到的就是這樣
我是比較喜歡吃軟的，像虎尾王家那種
我們兩個人喜歡吃的東西通常都不太一樣，這麼比較不會搶東西吃~~XD
湯頭口味跟之前吃過的相比，稍微鹹一點點，北部人會比較喜歡，我喜歡南部偏甜的口味
鴨腿麵線 $65元
跟鴨米血麵線相比，鴨腿麵線好像CP值比較高一些
一隻鴉只有兩條腿而已，整隻鴨腿躺在湯裡讓人胃口大開
鴨腿肉是整隻腿連骨頭一起切，吃的時候會咬到細小的碎骨頭
如果像虎尾王家那樣整隻剃骨後再切，就更容易享用了
今天下午店裡比較沒客人，上次晚上來幾乎都沒位子了
好吃的鴨肉一定要現切
煮熟的鴨子排排站，插翅也難飛，展示肥厚的身型
鴨下水，就是一些鴨的內藏類
點餐後才會料理川燙，保持最佳口感
順便分享上次晚上來吃的照片，用小DC拍的照片比較霧一點
鴨肉麵線 $50元，鴉肉超厚實，吃起來鮮嫩多汁
鴨米血 $20元，也可以吃湯的 $25元
乾麵線 $25元
記得這碗乾麵線超鹹，不知道是料理時手誤加錯，還是本來就這樣
麵線已經有點鹹度，醬料也很鹹，加在一起鹹到有點破表
晚上人就超多的，幾乎快沒位子坐了
來斗南必吃的小吃，推薦給大家
最後再放上美鳳吃透透的影片給大家介紹
哈~~~名片上的麵線真的堆成山呢~~~
中南部的麵店真的常會有混搭價錢不同的問題，
是算數比較不好嗎 XD
哈~~~名片上的麵線真的堆成山呢~~~
中南部的麵店真的常會有混搭價錢不同的問題，
是算數比較不好嗎 XD
對呀，反正吃小吃都很便宜，就別太計較了~~
對呀，反正吃小吃都很便宜，就別太計較了~~