【越南。胡志明】《SaiGon Coffee》好咖不怕巷子深,這店特難找! (32)

IMG_9994.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

如果時間允許,旅行會刻意尋找小巷內的咖啡店,能為旅程帶來一點點冒險的小驚喜

看著手機中的地圖來到這,明明已經到達目的地,站在對街一眼望去,找不到看板,也找不到入口

到底那裡是那裡,也不知道什麼跟什麼,眼前好像有好幾家咖啡店,卻沒有一家是手機照片中的那個樣

 我倆一臉茫然站在對街觀望,來回尋找,手機都快滑穿了,就是找不著店在那

  

IMG_9997.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

看地址是151/5號,但是只找到151/6號,應該就是隔壁吧,但是找不到入口上去

 

IMG_9996.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

發現整排店面有一處是空的,原來整棟大樓就是151號,看樣子是從中廊進去

 

IMG_0060.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

中廊內展示很多畫,一瞬間好像懂了什麼

原來畫廊的意思是這樣來的,放滿畫的走廊

 

IMG_9999.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

走到底左轉,看見一塊斗大的看板以為就是這了,推開大門進去,嚇得倒彈三步

原本是間煙酒館,被室內震耳欲聾的音樂,還有漫天飄渺的煙霧給燻出來

 

IMG_0001.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

巷子真夠深的,繼續走到底還有好幾塊看板,才終於看見熟悉的 LOGO

 

IMG_0058.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

順著昏暗的樓梯往上走

 

  IMG_0003.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery  IMG_0004.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

轉個彎看見一道曙光,再拐個彎,終於找到入口了

 

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推開門走進店內,看見熟悉的場景就放心了,就是 Google map 裡的照片

 

IMG_0009.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

想不到這麼難找的店,裡面客人還挺多

正所謂酒香不怕巷子深,好咖啡不怕客人找

 

IMG_0010.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

翻開菜單,一杯拿鐵要 75K VND,以越南來說價格來說算挺貴的

不過敢在這麼隱密的角落,賣這麼高的價格,絕對有其過人之處

 

IMG_0019.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

點了一組套餐是 拿鐵+橘子奶酪,記得是100K VND

初嘗一口,不枉深入巷內尋找這咖啡店,Espresso 與牛奶的比例搭配真好

豆子風味不搶戲,與鮮奶口感完美融合,濃郁的堅果香帶點焦糖甜味,那滋味真令人難忘

 

IMG_0023.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

冰拿鐵似乎採用不同的豆子,帶有焦香味,口感較為濃烈

 

IMG_0017.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

店幅很窄,我倆坐在唯一靠窗的位置

 

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路口能看見唯一的看板就在這了

 

IMG_0024.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

 窗外正好玉米攤經過,生意挺好

越南常見的街頭小吃,用玉米粒混合醬料,旅行越南這十幾天竟然沒吃過,真殘愧 >”<

 

IMG_0011.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

一旁桌面散落一堆杯測表,看得出經營者對咖啡的熱情

 

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牆上還一張手繪的風味輪

 

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營業時間只到6點,傍晚客人就陸續散去,正好能仔細欣賞吧台

IMG_0030.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

吧台內義式咖啡機就有2台,磨豆機好幾台

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這咖啡機有點眼熟,美製 synesso 

記得有朋友很心儀這機型,在台灣大概是一台國產車的價格

 

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牆上壁畫很美,描繪出烘焙作業的場景

 

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大鐘是店內最醒目的標的,跟花姐合影一張

 

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咖啡豆展示架,上方展示烘焙深度

IMG_0039.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

休息夠該離開了,店內都沒其他客人了

 

IMG_0061.JPG - D10胡志明 5很貴的咖啡 SaiGon Coffee Roastery

路邊看到小販賣這滴濾壺,算是越南經典的咖啡蝴

但是旅行這十幾天,好像都沒看過店家用這壺煮咖啡 

 

IMG_9975.JPG - D10胡志明 4郵局,歌劇院

不遠處是「胡志明歌劇院」順路過來晃晃 

 

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遠遠被這一堆怪怪的裝置藝術吸引

 

IMG_9992.JPG - D10胡志明 4郵局,歌劇院

一旁海報幫忙宣傳一下, 號稱是越南版的太陽馬戲團,詳細介紹 → A O Show

由於場面太驚奇,會讓台下的觀眾驚呼 ㄟ…喔….ㄟ…喔….,所以就叫ㄟ喔秀

下面找到一段宣傳影片

 

 

IMG_9990.JPG - D10胡志明 4郵局,歌劇院

還是搞不清楚這一棵棵是啥?竹簍?竹枕頭?竹氣球?還是巨型蟲卵?

管它啥完意,看起來挺有意境的,幫花姐拍一張,不過面光太刺眼,眼睛都張不開了啦!

 

官網:http://saigoncoffeeroastery.com

 

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