Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
【嘉義】《福源肉粽》天天都能吃肉粽，不用等端午
「福源肉粽」原來是在嘉義空軍市場裡，經營到現在有三十多年了
因為產量太大，市場裡的空間無法應付，才將總店移來嘉義市郊區
粽子有十幾種口味，葷的、素的、甜的、鹹的都有
台灣三大節慶之一的端午節，肉粽扮演著不可或缺的角色
台灣的肉粽大致上可分「南部粽」、「北部粽」兩大類
北部粽也有人稱「客家粽」，裡面的糯米飯先炒過，再包入配料蒸熟
粽子吃起來比較香，米粒口感較Q，但是比較不好消化
因為飯有炒過，所以吃起來也比較油
福源肉粽賣的是「南部粽」
將生米混合著配料調味，包在粽子裡用水煮熟，米飯的口感較綿密，比較好消化
因為米飯沒有炒過，吃起來沒這麼香，相對熱量也少很多，比較有健康概念
這邊除了粽子外，也有雞絲麵、炒米粉、魯肉飯等簡單的小吃
店內有舒適的用餐空間，有冷氣也有電視
肉粽內用的話，店員會拆好粽葉，裝在碗裡用筷子吃，不怕粽葉把手弄油油的
外帶也有分，是要拆粽葉馬上吃的，還是連粽葉帶整顆
我們都習慣帶整顆，回家先冰著，要吃再蒸過就可以了
這是「花生蛋黃香菇栗子粽」$35元，名子也太長了
買的時候很繞舌，而且我們買很多種，店員也霧煞煞
裡面的料就是這麼多，整顆栗子 + 整朵香菇 + 整個蛋黃 + 一堆花生
當然還要一塊帶皮的肥豬肉，還好肥的部份不太多，個人不敢吃肥肉….~”~
這是「五穀米肉粽」$13元，很超值
低油、低鹽，有健康概念的肉粽，五穀米飯的口感很豐富
口味真的很清淡，個人口味比較重，還是淋了些醬油膏來吃~~XD
這是「紫米珍珠粽」$10，超便宜的吧！
不過也超小顆的喔，裡面沒有肉，只有紫米、蓮子、紅豆
口感QQ的，沒甚麼調味，只有食材原本的味道，吃甜的、鹹的都可以
裝在碗裡比大小
這是「花生蛋黃香菇栗子粽」
這是「紫米珍珠粽」
是不是很卡哇依，男孩子大口吃，一口就能解決了吧~~XD
外帶還會附淋醬，不過這醬容易壞，要特別注意
我們從買粽子到冰起來，中間隔了差不多半天的時間
隔天吃肉粽，就發現醬已經有發酸的現象，由此證明裡面沒有防腐劑~~XD
這家店很好找，就在文化路上而已，店面佔的幅面很寬，很好停車
各大媒體前來拜訪的照片，就在大門口上
之前端午節前路過，用手機拍的照片
旁邊的卡車正在下貨，車上那一捆捆的都是粽葉啦！
光包粽子的葉子就能載滿10噸半的卡車，包成粽子至少會大上10倍吧！
也就是說每年端午節前，這邊至少要賣掉10台卡車的粽子，不愧是嘉義老字號的肉粽店
現在還有宅配服務，可以上網訂購，詳細資訊請上他們官網瞭解吧→【福源肉粽】
地址；嘉義市文化路716-1號
電話：(05)233-6776
營業時間：早上5點 ~ 晚上8點
這家粽子很好吃，除了嘉義人，外來的學子也很喜歡吃。
這家粽子很好吃，除了嘉義人，外來的學子也很喜歡吃。
好吃又便宜 ^_^
好吃又便宜 ^_^