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【嘉義】《正老牌草魚湯》草魚大口吃，超值又健康的美味！
每次開車經路過這，都會注意到這家小吃店，裡面擠滿人在喝魚湯
今天我們刻意晚上8點多來，避開吃飯時間，比較沒有人潮
店名就叫「正老牌」，在地應該賣了幾十年吧！
營業時間從晚上5點開始，到隔天早上7點，賣晚餐兼消夜還兼早餐
一整個就是古早味的感覺，完全沒有任何裝飾，一切都以實用為主
草魚粥、草魚肉湯、魯肉飯，就只有賣三種東西而已
好吃的東西不用多，只賣自己專業的東西
其實還有魚頭、魚卵、魚內臟之類的東西
只有熟客才知道這類隱藏版的商品，數量不多，也要有緣份才吃得到
上菜囉！草魚湯 $45元
整碗湯裡就躺著一大塊魚肉，肉都滿出來了，感覺就是很超值！
魚湯清淡鮮甜，沒有太多調味，有健康概念！
大塊魚肉，吃起來真過癮
魚大條，魚刺也比較大支，比較好挑
魚皮處理得很乾淨，吃完沒咬到半片魚鱗
魚湯的配料只有薑、蔥，襯托魚肉的鮮甜，還有附沾醬
個人覺得魚肉沾醬吃，反而容易蓋掉魚肉的鮮甜，直接吃就很美味！
草魚粥 $50，跟印象中煮得稠稠的粥不太一樣
這比較像是泡飯，還能吃到飯粒QQ的口感，也比較方便挑魚刺
魯肉飯，就只有肉跟飯，沒有醃蘿蔔之類的東西，這碗才 $15元
幾乎沒有肥肉，飯不油，很難得見到這麼不油的魯肉飯，很對我的味口
不過個人覺得魯肉飯口味比較重，如果吃完飯後再喝魚湯，會覺得魚湯沒甚麼味道
建議先喝湯再吃飯，比較對胃~~
牆上掛有陳美鳳來訪的照片，不知道是甚麼節目
記得早期「美鳳有約」很紅，老媽很愛看
陳美鳳全省走透透，介紹當地美食小吃，應該是那時候來的吧~~
注意看門口，可是有塊LED的跑馬燈耶！
雖然是古早味的小吃店，用得可是高科技的看板喔！
地址：嘉義市西區博愛路二段13~15號 (星期天公休)
電話：(05)233-8910
