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【京都。東山區】《Hanamaru 花丸-讚岐烏龍麵》日本第二大連鎖烏龍麵 (77)
原產自讚岐市的烏龍麵，不只日本有名，台灣一些火鍋店也常見到
吃過的朋友都對麵身那Q彈的口感印象深刻，有點類似南部米苔目的Q度，日本吃到的口感跟在台灣吃的一樣
花丸好像是吉野家的相關企業，全日本有3百多家分店
官網有企業詳細介紹→ 這裡
看看門外的菜單，價格很親民 → 官網詳細菜單
自己拍的照片不多，YouTube 找到一段素人拍攝的影片
暖色系的店內用餐空間，簡單明亮
「花丸」是日本第二大烏龍麵連鎖店，第一大是「丸龟制面」
除了烏龍麵還有很多炸物
上菜囉，這份是牛肉烏龍麵 650日元
看起來很像乾麵，其實是湯麵，大碗麵超多，份量多到吃不完 >”<
這是豆皮烏龍麵，小碗的只要300日元
這麼大的豆皮還第一次見到
自助料理區除了常見的醬油、辣粉外，還有這像米香的東西，很多人都在麵裡加一杓
直接吃就像米香一樣，香香脆脆的，加到麵裡吸湯汁就糊掉了，個人是認為別加在麵裡比較好
花丸官網：https://www.hanamaruudon.com
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