【港澳、廣深】《沾仔記》拳頭般大小的魚丸,無法一口吞的雲吞 (15)

IMG_5530.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

連續多年由米其林推薦的平價美食,不過都沒摘星就是了

 看見網路上討論熱門,正好又順路就進來吃晚餐了

 

IMG_5531.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

料理種類不多,都是賣麵,配料大概就分三種,雲吞、鯪魚球、鮮牛肉

然後就看你要單拼、雙拼、三拼都行,也有不加料的「上湯麵」

 

IMG_5534.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵 

「鯪魚球麵」HK$ 24元

麵上桌那一煞那,我倆有點傻眼,碗上面那兩個是什麼東東?

 一顆差不多就是女孩子拳頭大小,這麼大一顆該從何咬起?能幫我切成四片嗎…>”<

雖然不知道鯪魚長成什麼樣,這吃起來有點像虱目魚丸的口感,又偏軟一些

味道也有點像,記得裡面有夾些芹菜,吃起來比較爽口,但是不愛芹菜的就麻煩了,像花姐就是

 

IMG_5535.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

 接著上「招牌雲吞麵」HK$ 24元

現在知道為什麼這家店這麼有名,這大概是全香港最的大的雲吞了

 

IMG_5536.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

躺在湯裡可能看不清楚,撈起來瞧瞧!這雲吞也大到太不像話了

 

IMG_5537.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

雲吞裡不知道住了幾隻蝦子,塞得飽飽的,咬起來不方便,還是分成兩顆一口大小剛剛好

話說雲吞雲吞,不就是讓人一口吞嗎?搞這麼大一顆是想逼死誰呀!

剛上桌麵好像還沒煮透,有點咬不斷,泡在湯裡幾分鐘後口感才比較剛好

湯頭口味很重,喝完會很想喝水

 

IMG_5533.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

「郊外油菜」 HK$ 13元

這道菜就比較合我倆的胃口,爽脆鮮甜,不用太多調味就很好吃

 

 IMG_5529.JPG - D03.香港。沾仔記 雲吞麵

料理是很超值,但似乎有些過了頭,就一整個「誰人甲我比」的感覺

我倆都不太喜歡,而且竟然吃不完,超有罪惡感 >”<

但是超級大的雲吞是可以來見識見識,有觀光上的價值 XD

就像很多人喜歡挑戰超大牛排,有噱頭,但是不會想吃第二次

 

14天旅程總覽:

2014【港澳、廣深】香港跳島,看見香港純樸的一面,環遊珠江三角洲一圈 

 

mr.coffee
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