Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
【越南。胡志明】《SaiGon Coffee》好咖不怕巷子深，這店特難找！ (32)
如果時間允許，我們總是會刻意尋找小巷內的咖啡店，因為這能為旅程增添一點冒險的小驚喜。
當我看著手機地圖找到這家店，明明已經抵達目的地，卻站在對街一眼望去，怎麼都找不到任何看板或入口。讓我感到困惑的是，眼前似乎有好幾家咖啡店，但卻找不到一家與手機照片相符的。
我們一臉茫然地站在對街，來回觀望，手機幾乎要滑穿，但就是無法找到那家店的位置。
看地址是151/5號，但是只找到151/6號，應該就是隔壁吧，但是找不到入口上去。
發現整排店面有一處是空的，原來整棟大樓就是151號，看樣子是從中廊進去。
中廊內展示很多畫，一瞬間好像懂了什麼，原來畫廊的意思是這樣來的，放滿畫的走廊。
走到底左轉，看見一塊斗大的看板以為就是這了，推開大門進去，嚇得倒彈三步，原本是間煙酒館，被室內震耳欲聾的音樂，還有漫天飄渺的煙霧給燻出來。
巷子真夠深的，繼續走到底還有好幾塊看板，才終於看見熟悉的 LOGO。
順著昏暗的樓梯往上走。
轉個彎看見一道曙光，再拐個彎，終於找到入口了
推開門走進店內，看見熟悉的場景就放心了，就是 Google map 裡的照片。
想不到這麼難找的店，裡面客人還挺多，正所謂酒香不怕巷子深，好咖啡不怕客人找。
翻開菜單，一杯拿鐵要 75K VND，以越南來說價格來說算挺貴的，不過敢在這麼隱密的角落，賣這麼高的價格，絕對有其過人之處。
點了一組套餐是 拿鐵+橘子奶酪，記得是100K VND，初嘗一口，不枉深入巷內尋找這咖啡店，Espresso 與牛奶的比例搭配真好，豆子風味不搶戲，與鮮奶口感完美融合，濃郁的堅果香帶點焦糖甜味，那滋味真令人難忘。
冰拿鐵似乎採用不同的豆子，帶有焦香味，口感較為濃烈。
店幅很窄，我倆坐在唯一靠窗的位置。
路口能看見唯一的看板就在這了。
窗外正好玉米攤經過，生意挺好，越南常見的街頭小吃，用玉米粒混合醬料，旅行越南這十幾天竟然沒吃過，真殘愧 >”<
一旁桌面散落一堆杯測表，看得出經營者對咖啡的熱情。
牆上還一張手繪的風味輪。
營業時間只到6點，傍晚客人就陸續散去，正好能仔細欣賞吧台。
吧台內義式咖啡機就有2台，磨豆機好幾台，老闆真是個咖啡玩家。
這咖啡機有點眼熟，美製 synesso ，記得有朋友很心儀這機型，在台灣大概是一台國產車的價格。
牆上壁畫很美，描繪出烘焙作業的場景。
大鐘是店內最醒目的標的，跟花姐合影一張。
咖啡豆展示架，上方玻璃管展示烘焙深度。
休息夠該離開了，店內都沒其他客人了。
路邊看到小販賣這滴濾壺，算是越南經典的咖啡壺，但是旅行這十幾天，好像都沒看過店家用這壺煮咖啡 。
不遠處是「胡志明歌劇院」順路過來晃晃 。
遠遠被這一堆怪怪的裝置藝術吸引。
一旁海報幫忙宣傳一下， 號稱是越南版的太陽馬戲團，詳細介紹 → A O Show，由於場面太驚奇，會讓台下的觀眾驚呼 ㄟ…喔….ㄟ…喔….，所以就叫ㄟ喔秀，下面找到一段宣傳影片。
還是搞不清楚這一棵棵是啥？竹簍？竹枕頭？竹氣球？還是巨型蟲卵？管它啥完意，看起來挺有意境的，幫花姐拍一張，不過面光太刺眼，眼睛都張不開了啦！哈！
官網：http://saigoncoffeeroastery.com
