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【四川。峨嵋】《二旺 丹棱凍粑》老闆太會聊，差一步就成為同鄉 (41)
遠遠看到這家不知賣啥米東東，該怎麼唸也有點霧煞煞？
念快一點還有點像罵人的話，台灣話後面接個「巴」都像罵人的話
這時間能找東西吃的地方不多，很多商家都像「豆ㄦ湯」一樣在門外在打牌
搞不好老闆手氣正旺，也不好意思去打擾人家
就是好奇過來看個究竟，也不知道什麼跟什麼
爐子上每一樣東西都沒見過，怎麼吃也不知道，從頭問到尾
先偷瞄一下牆上的的價目表
雖然字都糊掉了，價錢還在，看起來東西都不貴
多問了幾句，老闆聽出我們不是在地人，問我們打那來的？
我們小小聲的回答：台灣 ((怕被當成呆包
也許這邊很少台灣來的遊客，老闆一聽到台灣人，眼睛就發亮
好像這輩子第一次見到活生生的台灣人，打開話匣子，嘴巴就停不了
我們從食物開始一路聊，聊到生活習慣、未來展望，最後聊到1949年國民黨撤軍來台
老闆爺爺是大學生，本來也列入撤台名單內，但是沒跟上老蔣的腳步，留在大陸
就差這一步，不然老闆也會跟我們一樣是台灣人，說有親戚住在台灣，聊了好多他們對台灣的好印象
後來發生「文化大革命」，爺爺為了避免階級鬥爭，打破門當戶對的傳統，娶了鄉村姑娘求自保
言語中透露出不少遺憾，在他們的記憶中，台灣就是塊寶島，什麼都好
自己從小在台灣長大，許多事看在眼裡是理所當然
現在透過老闆訴說，換個角度來看，我們真有點身在福中不知福的感受
三不五時我會把話題拉回來聊店裡賣的東西
每當我們問這個，老闆簡單的介紹後一定說，「鄉下小吃，你們可能吃不習慣」
感覺老板不太想賣我們東西，也許覺得台灣人都是驕客，自家鄉下小點有點上不了抬面
我才不削那種有幾百層包裝的華麗點心，每次看到這種用葉子包的小吃一定會停下來看看
最喜歡這種傳統小吃，保留最單純的美味，不用擔心添加過多化學香料、塑化劑，健康又環保
吃起來沒有老闆形容的這麼可怕，說這是發酵幾天的食物，當下有點嚇到我們
吃起來就像台灣發粿，只是沒這麼黏也沒這麼甜，濃濃的芝麻香帶點淡淡乳酸味，滿好吃的
發酵幾天的目的應該是讓澱粉自然蓬鬆，在台灣都習慣放酵母粉，都忘了有天然酵母這回事了
這是「葉ㄦ粑」四川很多地方都見得到
在「街子古鎮」觀光景區也有賣，味道跟這可差遠了
觀光區的東西都應付觀光客用的，一點都不道地
一口咬下，這外皮也太軟Q了，就像客家滋粑的口感，只是比較油，防葉子沾黏
內餡是炒過的肉燥，有濃濃的蔥香味，很香沒肥肉，超合我們的胃口，搭配一起吃真是太美味了！
老闆真能聊，我們在這聊了快半小時，老闆都把自家商品形容得很恐怖，結果我們只買了這2個
吃一個太好吃，想再回去買就找不到地方了，看來這美味只能永遠成為回憶了 >”<
旅程簡介：
【四川。天府之國】2015 旅遊簡介，想看千年小鎮，億年遺址這都有！
好特別的巧遇，我也很想知道早期的大陸人對當時撤台的情況與事後的感想，不曉得會不會慶幸是留在中國呢？
經濟是有起有落，台灣早期是錢淹腳目、現在是換成中國、未來呢？真正飽足的是心靈和珍貴的民主，但政治…台灣也沒比中國好到那兒。
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大陸人最羨慕台灣人「自由」，能自由選擇政黨這事就好多大陸人跟我們提過
但台灣這幾年也因為「自由」而裹足不前，台灣的政黨可是有數百個，光是讓每個政黨都發表一次意見天就黑了…
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