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【上海。黃浦區】《桂林米粉》跟台灣新竹米粉是完全不一樣的食材
這家餐館就在我們住的「麗晶酒店」旁邊，出去玩回來剛好來這吃晚餐
看到「米粉」二字就會想到新竹米粉，不過這邊所謂的米粉，跟新竹米粉完全不同
接下來再慢慢為大家介紹
在吃米粉之前，我們本來是想吃小火鍋的，就在桂林米粉旁邊
看到牆上介紹牌感覺挺划算的
只是一進去就被濃濃的二手煙燻到很難呼吸，我們就被燻出來了
唉~~幾乎人手一根飯後煙呀！
就來到隔壁這家桂林米粉
牆上的料理也不少，分類還滿容易懂的，價位也很超值
桂林米粉生意也挺好，這一排的商家店內隔局都差不多
店面幅員不寬，但是都很深，兩排桌子，中間走道
上菜囉！
這是榨菜肉絲米粉15元，約台幣75元，這麼大一份相當划算，由此可見上海人的食量都很大吧！
剛上桌時我跟你的想法一樣，這米粉也太粗了一點！
不過這米粉跟台灣人已知的米粉完全不同，這比較像台灣雲南料理裡的米線
先前向大家介紹台北一家餐廳「滇味廚房」，裡面的米線吃起來就跟這一樣的Q軟彈牙
不過大陸口味很重，這米線有點給他太鹹….>”<
沒記錯的話，這應該是牛肉米粉13元，約台幣65元
碗裡面的肉看起來不像牛肉，台灣的牛肉麵都喜歡用紅燒的，所以牛肉看起來都黑黑的
我記得上海豬肉料理好像不多，因為回教徒多，肉品主要以牛肉為主
湯類的米粉一樣很鹹，大概再加半瓶礦泉水進去稀釋，口味會比較剛好~~XD
燙青菜5元，台幣25元
依照當地的說法是：來一份青菜，白勺的！
白勺的意思就是用白開水煮的，在港式餐廳裡青菜料理的方式有5~6種
這邊的餐館幾乎都有養貓，晚上店打烊就會把貓關在店裡抓老鼠
看貓仔在籠子裡睡得這麼安穩，晚上就要起來上大夜班囉~~
地址：黄浦区汉口路653号(近广西北路)
這個米粉真的不像米粉,倒像是麵條哦,
不過用餐的環境看起來蠻不錯的呀.
這個米粉真的不像米粉,倒像是麵條哦,
不過用餐的環境看起來蠻不錯的呀.
有點米台目的口感，在大陸不太敢吃看起來很在地的食物，多半還是選連鎖店比較放心
有點米台目的口感，在大陸不太敢吃看起來很在地的食物，多半還是選連鎖店比較放心
新竹米粉都不放米了，不知道大陸有沒有放 XD
新竹米粉都不放米了，不知道大陸有沒有放 XD
吃起來這麼Q彈，添加物應該放不少就是了~~
吃起來這麼Q彈，添加物應該放不少就是了~~