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【北京。東城區】《天津煎餅果子》南鑼鼓巷內的人氣小吃
在「南鑼鼓巷」內的超人氣小吃，說什麼也要買一份來嘗嘗
煎餅果子是天津最出名的市民小吃，是天津人早點必不可少的一部分
由綠豆麵薄餅、雞蛋，還有油條或者薄脆的「果篦兒」組成，也就是果子
塗上一些甜麵醬，蔥末，辣椒醬就完成了，作為早餐能提供充足的營養，熱量也不低就是了
桌上那一碟就是「果篦兒」，被拿鈔票的手檔住了…
像炸過的餅乾，吃起來酥酥脆脆
生意好，付錢之後還要自行裝袋
完成品，讓我想起士林夜市的大餅包小餅，只是沒這麼大就是了
外皮有點像台灣常吃的蛋餅皮，夾一個蛋，夾上酥脆的果篦兒
吃第一口覺得滿乾的，沒有想像中的油，醬料也只有薄薄一層，口味不會太重
多層次豐富的口感在嘴裡越嚼越香
一套10元約台幣50元，說貴也不貴，但是也不太便宜，畢竟是在觀光區
50元在台灣，好像都能買一塊香雞排了，還送一杯紅茶
不過滿足嘗鮮的好奇心，無價 ^_^
