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以前就聽過斗六有一間小琉球蔥油餅,自己對於小琉球這個地方有點陌生
特別上google map找了一下,原來是在屏東外海的一個小島,坐船過去差不多40分鐘
感覺就是一個不錯玩的地方,有機會再來去走走,介紹給大家
這間位在斗六的蔥油餅店,第一代老闆原來真的是在小琉球這個小島上賣蔥油餅,而且賣了五十年
由第二代在斗六開了這家分店,將外海的美味傳香至台灣本島來
來訪的時候剛好門外在做基礎工程,門口被挖了一條護城河
即使這樣也擋不住我們嘗鮮的興致
營業時間從下午2點開始,到晚上6點就沒了,營業時間很短,就是下午茶這段時間
產品也很簡單,蔥油餅、酸辣湯、紅茶,就這樣
這蔥油餅跟記憶中的蔥油餅有很大的差距,是方的,長條狀,而且很厚實
煎鍋內的油很多,感覺像是炸熟的
今天又來到「柚子公園」吃下午茶
買了兩份蔥油餅,一杯紅茶,紅茶喝起來有點甜,滿普通的,不過蔥油餅就相當特別
超。厚。實!
厚度約3~5公分,長這麼大,第一次看到這種長條狀的蔥油餅
會做成長方型的樣子,就是方便客人用手拿著吃,傳統圓型咬起來比較不方便
一口咬下,這真是太鬆軟了!
充滿彈性的麵皮,在嘴裡來回跳耀,濃郁的青蔥香味外,還吃得到麵粉的香味,越嚼越香
不會乾澀,雖然是用炸的,但也不會太油膩,讓人難以忘懷的滋味
不過也許我們是帶走吃,已經吃不到外皮酥脆的口感了
這麼好吃又特別的蔥油餅,讓許多新聞媒體前來採訪
這邊找到了「聯合影音新聞網」的介紹,下面還有一段雲林地方新聞影片
下面還找到一段中天新聞介紹小琉球當地非吃不可的美食之一
就是這種長方型的蔥油餅啦!
在斗六地區還有提供外送服務,別處吃不到,值得特地來品嘗看看
此店已歇業
此店已歇業
今天路過特別看了一下,真的歇業了,感謝告知
今天路過特別看了一下,真的歇業了,感謝告知