【西螺】《螺情懷舊冰釀滷味》50年老口味,老屋深處別有洞天

原本只是想把「老奶奶的味道傳承下去」,阿珠阿嬤在農忙之餘兼賣滷味

從小攤子小規模開始,沒想到賣滷味不只讓她有了穩定的經濟來源,還賣出了口碑

就這樣賣了50年,成了家喻戶曉的點心小吃,也成為西螺地區最炙手可熱的拌手禮


賣滷味的地方,看不到熱騰騰的滷鍋,只看到冰箱

因為螺情滷味是吃冰的喔,冰冰的吃比較香Q,夏天看電視配魯味再來一瓶啤酒,呼乾啦!

 

除了滷味,近期也開發了火鍋湯底,,冬天暖呼呼圍爐真方便

 

櫃台有許多名人來訪簽名,也有報章雜誌介紹


小姐準備的試吃滷味,一人份就有一根雞翅 + 豆乾,相當大方

好吃的滷味,一定要用西螺在地釀造的醬油才對味!


本來以為只是間單純的店面,沒想到穿過店面,裡面別有洞天,老屋原型畢露


古樸典雅造景,讓人感覺相當舒適

 

老屋內重新裝潢改造,裝潢中結合老屋原有的樣貌


西螺的太太陽可是出了名的,想要留住了傳統,也必須加入現代的舒適

透明天窗的設計,將冷氣留住,也讓採光更好

 

老磚牆與樑柱是最有價值的古董,完全保留下來

只是加了一些補強,修舊如舊,才是保留歷史最好的辦法


老樑與新樑在屋頂交錯,老樑背負著歷史使命

支撐屋頂的工作,就讓新樑來承擔吧

 

透過玻璃天窗,還能看到一間完整的磚造古建築


古早的竹編泥牆已經損壞,從磚塊的質地與交錯堆疊的樣貌,有種熟悉的感覺

老爸是泥水工,小時候常跟老爸去工地搬磚塊,對磚塊有種親切感

 

 古物蒐藏家必備,鐵牛腳踏車

找個位子休息一下,慢慢來啃雞翅

如果覺得滷味還不錯,就加點些來吃

肚子餓也有麵可以吃,不過好像要1小時前先預定才有得吃

店址:雲林縣西螺鎮延平路74號    電話:05-696-5999

營業時間:09:00 ~ 20:00

好吃的滷味不只西螺吃得到,還能上網宅配訂購喔→【螺情滷味


 接下來讓【歐吉桑遊台灣】來介紹螺情滷味

mr.coffee
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